Подскажите пожалуйста рецепт яблочной шарлотки! Просто мой бывший молодой человек очень вкусно его готовил, и меня замуч

3 яйца, стакан сахара, стакан муки, сода гашеная уксусом, перемешать миксером. форму смазать маслом, вылить немного теста, выложить нарезанные яблоки, снова тесто, яблоки, тесто. печь до готовности на среднем огне.

Нарезать яблоки, выложить на смазанную, посыпанную панировочными сухарями форму. можно добавить любые ягоды, мелко нарезанные апельсиновые корочки. Заливаете тестом: 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 4 яйца, разрыхлитель теста, взбить.
Сверху посыпаете корицей. И - в разогретую духовку

Шарлотка

Яблоки без кожуры и сердцевины мелко порезать, смешать с корицей и большей частью сахара. На дно теплой смазанной сливочным маслом формы насыпать тонкий слой панировочных сухарей, на них положить нарезанные яблоки. Яйца растереть с сахаром и растопленным маслом. Прибавляя понемногу молоко и муку взбить венчиком до однородной массы и залить этим тестом форму. Посыпать мелко нарезанными грецкими орехами. Выпекать в духовке 40' при 180°, пока не подрумянится. Посыпать сверху сахарной пудрой и подать горячей.

Яблоки 4 шт. , сахар 1 ст. , корица ½ ч. л. , масло 100 г. , яйца 4 шт. , мука 1 ст.

3 яйца взбить с 1 ст. сахара, добавить 1 стакан муки. Взбить. Можно добавить ванилин. 4-5 средних яблок очистить от кожуры и семян, порезать мелкими кусочками, посыпать корицей (можно и без нее) , перемешать. Можно перемешать с тестом, можно выложить на смазанную маслом и посыпанную сухарями сковородку и залить тестом сверху. Выпекать до готовности.

3 яйца + 1 ст сахара + 3 ст л сметаны, соль, + 1 ст муки, полчайной ложки соды гашеной уксусом, залить этим тестом порезанные яблоки.. . еще люблю добавить корицу.. . на глаз, очень вкусно..

Ко всем рецептам из муки, я хочу добавить, можно уменьшить количество сахара и до бавить 2 ложки медаПолучается необыкновенно пышным и вкусным ..Поробуйте, приятного аппетита!

Шарлотка яблочная
- яблоки - 500г
- белый хлеб (батон) - 300-400г
- яйцо - 2-3 шт.
- молоко - 1/2 стакана
- сахар - 2-3 ст. л.
- молотые сухари - 1 ст. л.
для украшения:
- сахарная пудра - 1-2 ч. л.
С черствого белого батона срезать корку, а мякоть нарезать кубиками. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевины, нарезать кубиками. Яйца взбить с сахаром и развести теплым молоком. Залить смесью кубики хлеба и дать постоять 20-25 минут. Добавить яблоки и тщательно перемешать. Посуду с бортиками смазать жиром, посыпать толчеными сухарями, выложить в нее ровным слоем подготовленную смесь, разровнять. Накрыть вощеной бумагой и запекать при средней мощности 8-10 минут. Оставить в форме на 5-10 минут и украсить сахарной пудрой.

Тесто: 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 чайная ложка соли, 1 ч. л. соды (я ее гашу, но можно и не гасить - тоже вкусно получается, 1 стакан муки) тчательно перемешиваете. Тесто должно быть как сметана (средней густоты) . Нарезаете яблоки, форму смазываете маслом, выкладываете по кругу яблоки, выливаете тесто и ставите в доховку на 30-40мин. при температуре 100 . Удачи!

Есть и такой рецепт шарлотки.

Ломтики пшеничного хлеба (Без корочки) замачивают в яично- молочной смеси; набухшие ломтики выкладывают в ряд на противень, смазанный маслом и посыпанный сухарями. Яблоки очищают от кожицы и, удалив сердцевину, нарезают ломтиками, пересыпают сахаром, смешанным с толченой корицей, укладывают слоем поверх хлеба, а на яблоки кладут вторым слоем ломтики хлеба, смоченные с одной стороны в яично-молочной смеси, кверху сухой стороной. Сбрызгивают сливочным маслом и запекают в жарочном шкафу. Горячую шарлотку посыпают сахарной пудрой, охлаждают и нарезают на порции. Подают под абрикосовым, малиновым или земляничным сиропом. Сироп можно подать отдельно.

Яблоки 430, хлеб пшеничный 300, молоко 400, яйца 2 шт. , сахар 90, корица 5, маргарин, масло сливочное 30, сухари 10.