Поделитесь пожалуйста своим рецептом приготовления шоколадной колбаски из печенья ?

Состав:
печенье - 500 г,
сливочное масло - 200 г,
яйца - 2 шт,
сахар - 1 стакан,
какао - 3 ст. ложки,
молоко - 2 ст. ложки

Приготовление
Какао смешать с сахаром, добавить молоко и хорошо растереть. Сливочное масло растопить.
В растопленное масло положить сахарную смесь с какао и хорошо размешать до получения однородной консистенции.
В отдельной миске слегка взбить яйца и влить их в масляную смесь с какао.
Смесь довести до кипения, периодически помешивая, и снять с огня. В отдельную кастрюлю наломать печенье на небольшие кусочки.
В приготовленную шоколадную массу всыпать печенье и хорошо перемешать. На столе расстелить целлофан или лист фольги, выложить на него полученную массу и плотно завернуть в виде колбаски. Полученную колбаску положить в морозильную камеру до полного застывания (6-8 часов) .
Порезать застывшую колбаску ломтиками и подавать к чаю.

Шоколадная колбаска
200 г несоленого сливочного масла
1 стакан сахара
1 крупное яйцо
3 ст. л. молока
2 ст. л. какао
250 г простого печенья
Сахарный песок тщательно растереть с яйцом до образования почти белой пенистой массы; около 10 минут. Втереть какао, влить молоко, перемешать.
На среднем огне довести до кипения, постоянно помешивая. Опция - добавить 1 сл. л. ликера, например малинового Chambord.
Остудить до 40-45 градусов. Всыпать толченое печенье, тщательно перемешать. Опция - вместе с печеньем добавить мелко порубленные орехи и/или цукаты.
Дать еще неменого остыть, выложить на лист толстой (!) фольги и аккуратно свернуть колбаску толщиной около 5 см. Положить в холодильник на ночь.

1 пачка сливочного масла (200 г.) , 1 ст. сахара, 1 яйцо, 2 пачки печенья (\"Ручеек\", \"Полянка\" и т. п. из этой же серии) , 2 ст. л. молока, какао-порошок

Масло растопить... добавить сахар... помешать, чтобы сахар почти растворился... добавить какао-порошок, молоко, яйцо... размешать
наломать печенье мелкими кусочками прямо в массу... хорошо размешать
всю массу выложить в полиэтиленновый пакет (или кто куда хочет).... сформировать колбаску... и в холодильник до полной заморозки

Шоколадная колбаска

Рапстопить 200 г масла, смешать с 200г сахара, 1 яйцом, 400 г наломанного печенья (галетного) , 300 г нарубленных орехов, 1-2 ст. ложками порошка какао. Хорошо перемешать, сформовать колбаску, завернуть в тонкую фольгу или целлофан. Положить в холодильник.

Вы получили уже хороший рецепт с сайта ГОТОВИМ ДОМА, хочу лишь прокомментировать, это любимое блюдо моих учеников и готовят они его постоянно. Пропорции даны примерно верные, но вот стакан сахара для сладкого печенья - многовато. Это хорошо для сухого пресного печенья, для сладкого мы берем меньше сахара. Яйцо обычно берем 1(можно и без него) и добавлять его не стоит в горячую масляную смесь, мы его домешиваем в конце, после печенья. Для аромата хорошо добавить ложечку коньяка, рома, ликера ( если не маленьким детям) -это сразу придает изделию особый аромат и изысканность. По желанию в колбаску добавляем рубленые орехи, изюм

печенье мельчишь в крошку добавляешь туда какао и сгущенку потом закатывваешь в колбаску