Десерты, сладости, выпечка

плиз подскажите рецептик блинов (без опары) быстро сделал быстро съел, что бы не ждать когда подойдут(заранее спасибо)

Рецепт простой, быстрый и вкусный: 2 яйца, 2 столовые ложки сахара, совсем немного соли (щепотка) , 1,5 стакана молока перемешать всё, добавить 5 столовых ложек муки и 1 столовую ложку подсолнечного масла, перемешать до однородной массы, ну а дальше жарить как обычно, главное смазывать готовые блины сливочным маслом и кушать со сметаной. Приятного аппетита!
Светлана Туркова
Светлана Туркова
127
Лучший ответ
мука - 1,5-2 стакана,
молоко или вода (или вода с молоком) - 0,5 литра, Я иногда вообще просто на воде делаю, тоже хорошо получается.
яйца - 3 шт,
сахар - 1 ст. ложка,
масло растительное - 1 ст. ложка,
соль
В глубокую тарелку влить молоко или воду, добавить яйца, соль, сахар, столовую ложку растительного масла и хорошо размешать.
Всыпать муку и вымесить тесто, чтобы не было комков.
Для выпечки блинчиков сковороду хорошо разогреть и смазать маслом или кусочком сала. Потом можно выпекать блины, не смазывая сковороду.
Выпекаете. Готовые блинчики, пока они еще горячие, смазать сливочным маслом.
АЮ
Аиша Ю
58 173
я делаю блинчики так:
стакан молока;
стакан воды;
1 яйцо;
соль на глаз;
сахар (примерно 1 стол. ложка, если любите послаще, то 1,5)
щепотка соды
2-3 стол. ложки подсолнечного масла;
мука (примерно 1,5 стакана) .
Яйцо с солью, сахаром и содой взбить миксером. Добавить молоко, воду, масло, взбить миксером. Затем постепенно добавлять муку и тщательно взбивать. Печь на хорошо разогретой сковороде. А смазывать сковороду только для первого блинчика.
Я делаю обычно двойную порцию и у меня получается 25 блинчиков.

Фарширую обычно блины творожной или мясной начинкой.
Анна
Анна
4 641
1,5 ст. молока, 1 яйцо, 1 ст. муки, соль сахар по вкусу, всехорошо взбить, чтобы небыло комочков (если нет молока, можно взять воду) . Жарить на сковородке, каждый раз смазывая либо маслом, либо кусочком сала. Приятного Аппетита!
Ирина Рыкало
Ирина Рыкало
4 248
Масло, в приготовленное тесто добавляйте в последнюю очередь!!!!
а чего ждать? Когда я делаю, я никогда не жду!! ! Мука, кефир, соль, сахар, сода, яйца.. . все вроде.. . Перемешай и пеки
0,5 литра кефира
1 стакан молока
0,5 ч. л. соли
1 яйцо
2 ст. ложки сахара
1 ч. ложка соды ( не гасить! )
мука, растительное масло
Кефир ПРЯМО В КАСТРЮЛЬКЕ нагреваем до теплого состояния. 1-2 минутки.
Затем добавляем сахар, соль, соду, яйцо, муку. Муки надо столько, чтобы тесто получилось как густая сметана. Затем кипятим молоко и вливаем ПРЯМО в тесто, КИПЯЩЕЕ, тонкой струйкой. Шустро размешивая при этом.
Вливаем 2 ст. ложки подсолнечного масла без запаха и выпекаем.
Блинчики получатся у вас-прелесть. Если все сделаете правильно-вы их полюбите всей душой. Только не годится в них заворачивать начинку, потому что они получаются дырчатые-дырчатые и очень нежные.. .
мука - 1,5-2 стакана,
молоко или вода (или вода с молоком) - 0,5 литра,
яйца - 3 шт,
сахар - 1 ст. ложка,
масло растительное - 1 ст. ложка,
соль
Приготовление
В миску влить молоко или воду, добавить яйца, соль, сахар, столовую ложку растительного масла и хорошо размешать.
Всыпать муку и вымесить тесто, чтобы не было комков.
Для выпечки блинчиков сковороду хорошо разогреть и смазать маслом или кусочком сала.
Налить в центр сковороды тесто и, слегка поворачивая сквороду, распределить тесто по всей поверхности сквороды ровным и тонким слоем.
Готовые блинчики, пока они еще горячие, смазать сливочным маслом.

Похожие вопросы