Купила виноград, а он кислый, не очень вкусный. Подскажите что из него можно приготовить

Салат "Тиффани".
Продукты на 4 порции: куриная грудка (500гр. ) отваренная и обжаренная с карри, молотый жареный миндаль (50-75гр.) , сыр (200гр.) , яйцо вареное (4 шт.) , майонез (200гр.) , виноград (100гр.) .

В этом простом кулинарном рецепте вкусного салата соединяются необычные ингредиенты! Оцените сочетание курицы с миндалем и виноградом.

Способ приготовления салата "Тиффани": мелко нарезанную куриную грудку, натертый сыр, измельченные яйца последовательно выкладывать в салатник, каждый слой посыпать миндалем и промазывать майонезом. Украсить салат выложенными плотно друг к другу порезанными пополам виноградинами.

Торт "Кучерявый хлопчик"

Яйцо куриное (для теста) — 2 шт
Сахар-песок (для теста) — 1 стак.
Сметана (у меня 20%,для теста) — 1 стак.
Сода пищевая (гашеная лимонным соком, для теста) — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная (для теста) — 1,5 стак.
Какао (для теста) — 1 ч. л.
Масло растительное (для выпекания)
Шоколад (темный, для украшения) — 100 г
Банан — 1 шт
Виноград (без косточек, 1 гроздь)
Рецепт "Торт "Кучерявый хлопчик""
Яйца взбить с сахаром (можно миксером, можно вручную), добавить сметану, соду, муку, все хорошо размешать. Тесто должно получится как густая сметана.

Полученное тесто разделить на две части. В одну часть добавить 1ч. ложку какао и хорошо перемешать. Тесто выложить в две смазанные растительным маслом формы для выпекания (у меня диаметр 22 см.). Выпекать коржи в предварительно нагретой до температуры 180 С духовке 15 мин. Коржи остудить.

Сделать крем: взбить сметану, добавляя к ней постепенно, по 1 ст. л. сахара.

Темный корж промазать кремом. Половину коржа выложить кусочками банана, половину-виноградом. Использовать можно любые ягоды и фрукты на ваш вкус.

Светлый корж поломать на маленькие кусочки. каждый кусочек обмакнуть в крем и горкой выложить на темный корж.

Плитку шоколада растопить на водяной бане и тоненькой струйкой "нарисовать" завитушки с помощью чайной ложечки. Дать торту настояться не менее 3-4 часов.
Приятного чаепития!!! !

Виноград консервированный в виноградном соке
Состав:

на 10 банок емкостью 1 л:
7 кг винограда ягодами
или 9кг еще "не оборванного" винограда
3 л виноградного сока
300 г сахара

на 10 банок емкостью 0.5 л:
3.7 кг винограда ягодами
или 4.6 кг еще "не оборванного" винограда
1.6 л виноградного сока
160 г сахара
Приготовление:

Для приготовления этих натуральных консервов используют мясистые крупные виноградины.

Виноград вымыть и осторожно оборвать ягоды, при этом мятые, заплесневелые и недозрелые ягоды отсортировать.
Отобраные ягоды уложить в банки.

Из мелких виноградин с тонкой шкуркой отжать сок и растворить в нем сахар:
100 г сахара на 1 л виноградного сока.

Виноградный сок с сахаром подогреть до 90-95°C и залить им банки с виноградом.
Заполненые банки закатать и стерилизовать при температуре 90°C:
банки емкостью 0.5 л - 10 минут;
1 л - 15 минут

компот.

КОМПОТ ИЗ ВИНОГРАДА (на зиму )
Я разрезаю виноград на мелкие веточки, отмериваю порцию на 1/3 банки, кладу в дуршлаг и бланширую его в кипящей воде, пока лопнет шкурка. Перекладываю виноград в стерильные банки, заливаю очень сладким кипящим сиропом и сразу закатываю прокипяченными крышками. Переворачиваю и укутываю для самостерилизации.

Побольше сахара, сварите варенье, зимой всё уйдёт.

залейте сиропом, в банку закатайте, на зиму компотик будет

можно приготовить варенье или компот. или просто сделать фруктовый салат

Вино или испечь пирог.

вино

Тонко шинкуем капусту. Виноградинки разрезаем на половинки и удаляем косточки. Если кишмиш, то можно целыми. Смешиваем с капустой, заправляем майонезом. Очень вкусный салатик!

kampot, varenie, vino v kance kancov))) sok