Десерты, сладости, выпечка
есть кислое молоко выбросить жалко что можно выпеч из него?? ? спасибо
разведите блинчики
сделайте творог. потом его на завтрак съешьте.
Пирожки, жареные на масле.
Для теста я беру:
500 мл кефира
2 ст. ложки (без горки) сахара
1/2-1 ч. л. соли (по вкусу)
3-4 ст. ложки раст. масла
1 ч. л. (без горки) соды негашеной
мука
Кефир, сахар, соль, масло, соду, часть муки смешиваем до такой густоты, пока можно мешать ложкой, затем выкладываем тесто на досочку с мукой и аккуратно, нежно начинаем его укатывать. Главное - не переукатать! Здесь важен принцип: чем мягче - тем лучше, поэтому процесс укатки занимает 1 - 2 минуты. Как только поймете, что из теста уже можно лепить пирожки - значит, оно готово! Такое тесто я делаю давно и для любых начинок, оно получается очень нежным и тает во рту.
Потом делаем красивые небольшие аккуратные пирожки и обжариваем их на сковороде.
Для теста я беру:
500 мл кефира
2 ст. ложки (без горки) сахара
1/2-1 ч. л. соли (по вкусу)
3-4 ст. ложки раст. масла
1 ч. л. (без горки) соды негашеной
мука
Кефир, сахар, соль, масло, соду, часть муки смешиваем до такой густоты, пока можно мешать ложкой, затем выкладываем тесто на досочку с мукой и аккуратно, нежно начинаем его укатывать. Главное - не переукатать! Здесь важен принцип: чем мягче - тем лучше, поэтому процесс укатки занимает 1 - 2 минуты. Как только поймете, что из теста уже можно лепить пирожки - значит, оно готово! Такое тесто я делаю давно и для любых начинок, оно получается очень нежным и тает во рту.
Потом делаем красивые небольшие аккуратные пирожки и обжариваем их на сковороде.
сделать простоквашу
КЕФИРНИК.
Его ещё называют " Бедный студент".
Составляющие:
кефир ( или скисшее молоко, можно простоквашу) - 1 стакан;
растительное масло - 2 стол. ложки;
сода - 1 чайная ложка ( погасить 2 стол. ложками уксуса) ;
сахар - 1 стакан;
мука - 2 стакана;
ванилин - по вкусу и по желанию.
Процесс производства:
Всё перемешать. Половину теста вылить на смазанный растительным маслом противень.
Сверху выложить кусочки фруктов или цукаты. Можно присыпать чуток корицей.
Залить сверху второй половиной теста.
В духовку, разогретую до 200 - 220 градусов. Выпекать до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!
Его ещё называют " Бедный студент".


Составляющие:
кефир ( или скисшее молоко, можно простоквашу) - 1 стакан;
растительное масло - 2 стол. ложки;
сода - 1 чайная ложка ( погасить 2 стол. ложками уксуса) ;
сахар - 1 стакан;
мука - 2 стакана;
ванилин - по вкусу и по желанию.
Процесс производства:
Всё перемешать. Половину теста вылить на смазанный растительным маслом противень.
Сверху выложить кусочки фруктов или цукаты. Можно присыпать чуток корицей.
Залить сверху второй половиной теста.
В духовку, разогретую до 200 - 220 градусов. Выпекать до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!
Блины и оладьи.
Самое простое - оладьи
получатся обалденные блинчики или оладушки! ! настоящая вкусняшка!
Блины, оладьи на кисленьком молочке будут просто супер!!!
Блинчики..
Проще всего - оладьи.
Лепешки на кислом молоке
Мука — 5 стаканов, кислое молоко — 2 стакана, соль — 0,5 столовой ложки.
В просеянную муку добавить соль, кислое молоко и замесить тесто. Оставить его для расстойки на час. Затем сформовать шарики, дать им отдохнуть 10 минут, затем раскатать в тонкие лепешки толщиной до 1 сантиметра. На лепешки нанести узор и выпекать в шкафу. В тесто можно добавить сливки и сметану.
Мука — 5 стаканов, кислое молоко — 2 стакана, соль — 0,5 столовой ложки.
В просеянную муку добавить соль, кислое молоко и замесить тесто. Оставить его для расстойки на час. Затем сформовать шарики, дать им отдохнуть 10 минут, затем раскатать в тонкие лепешки толщиной до 1 сантиметра. На лепешки нанести узор и выпекать в шкафу. В тесто можно добавить сливки и сметану.
Хотя бы манник. Возьмите стакан кислого молока, стакан сахара, сметаны туда добавить неплохо, стакан манки. По желанию можно яйцо. И щепотку соды. Все смешать. Выпекать 40-50 мин.
Оладья и блины!
много чего можно. абсолютно любые торты, блины, оладья. моя мама всегда так поступает!
Похожие вопросы
- Хозяюшки! выручайте! решила приготовить оладушки.. но дома было только кислое молоко
- у меня есть кислое молоко,подскажите рецепт блинов из кислого молока ???только не оладьев! спасибо вам большое!
- подскажите рецепт вкусного тортика чтоб использовать кислое молоко и сливки (скисло жалко выкинуть) и вкусный
- такое кислое молоко (или кефир-не помню уже) когда открыла понюхать аж в нос ударило)) ) можно с такого испечь что-нибудь?
- Кефир или молоко чтобы блинчики получились тонкими и вкусными? Кто-то использует кислое молоко и они то, что надо..
- Кислое молоко?))
- можно ли приготовить блинчики на кислом молоке?выкидывать жалко)))
- Девочки, есть кислое молоко и сметана чего бы приготовить, а? Яйца, сахар, мука и т.д. тоже есть. Идей - ноль. Помогите!
- что нужно на тесто для аладушек,какая пропорция?и нужно ли туда кислое молоко?
- Как приготовить сырнички или пончики или аладушки из творога+ кислое молоко что еще добавить