Десерты, сладости, выпечка

Хозяюшки! выручайте! решила приготовить оладушки.. но дома было только кислое молоко

80г кислого молока
2.ст. крахмала
Щепотка соды
8ложек муки
5ложек сахара
3ложки кокосовой стружки
Пошла пкчь. думала поговлрка " первый блин комом" не про меня... иии... оладушки мои жутко соленые (((( хотя я соли не добавляла!!!
Уже и сахару добавила еще 5 ложек и воды80гр думала из за того что не азбавила молоко кислое, лучше но все равно килсо соленые
Что делать посдкажите
**
*********** ********
2 857
Записывай!!!!
14 столовых ложек муки
3 яйца
100гр сахара
Сода на кончике ножа
Щепотка соли
5 столовых ложек растительного масла
Всё перемешиваешь! И понемногу добавляешь молоко/ простоквашу/ кислое молоко/ Можно сделать на ВОДЕ!!!!
Перемешиваешь до консистен ции сметаны.
На сковороду немного масла и ты - шеф-повар!!!!
Можно натереть в квашню яблоко/ грушу или при жарке налив квашню на сковороду положить немного повидла и залить слегка квашенкой/ будут оладьи с начинкой.

А + 1 яйцо и квашню чуть жиже и будут блинчики.
Удачи;)
Апал♥ ♡♥
Апал♥ ♡♥
2 079
Лучший ответ
Зачем там крахмал, сода, кокосовая стружка? (((я бы назвала Ваш рецепт-дай нам Боже, что вам негоже (..
Молоко, мука, яйца, соль, сахар, растит. масло...
Sweet Girl
Sweet Girl
52 927
*********** ******** Сода чтоб пышненькими были, крахмал чтоб рассыпчатые, кокосовая стружка для вкусноты :)
Добавить к нему соду и все остальное и вперед
Irina Parashenko
Irina Parashenko
51 642
5 ложек сахара-это жесть. Нормальное тесто из кислого молока, не обязательно сахар стаканами сыпать. Кокосы тоже ни к чему.
Екатерина Коновалова
Екатерина Коновалова
92 871
Алёна Семенченко не 5, а 10. она ещё потом 5 добавила))
*********** ******** Я по этому рецепту лделала (((
*********** ******** В сырники то 5 нормально (((
зачем в оладьи крахмал? соды надо неполная чайная ложка и ее обязательно погасить уксусом ( пищевым, а не 100 % м). соли совсем на кончике ножа. а можно и совсем не кидать и полная ч л с горкой сахарного песка
Светлана Никифорова
Светлана Никифорова
98 628
И отлично. на кислом молоке, та ещё лучше, на простокваше, оладьи получаются пышными и вкусными.
Елена Соколова
Елена Соколова
90 043
кислоту только сахарам... добавьте больше...
Evgeniya Zinchenko
Evgeniya Zinchenko
38 518
*********** ******** Уже добавила, по лучше вкус, но все ранво (((
лишний точно крахмал. я часто делаю из кислого кефира. никогда не были соленые. видимо, вы соли пересыпали. только сахар поможет.
зы: а экспериментировать тоже люблю. )) и стружку тоже сыпала когда-то. )
Елена Леночка
Елена Леночка
30 602
*********** ******** Ну несыпала я соль ((( я уже подумала может сахар с олью пеепутала... нет!!! Может крахмал дал такой вкус?: ( и лимона нет нейтразиловать ((
ВОДА, МУКА, СОЛЬ, УКСУС, СОДА. ЗАВОЖУ ТЕСТО НУЖНОЙ КОНСИСТЕНЦИИ ТЁПЛОЙ ВОДОЙ ДАЮ ВЫСТОЯТЬСЯ .ПОТОМ ГАШУ СОДУ УКСУСОМ БЫСТРО ЗАМЕШИВАЯ В ТЕСТО. ПРОПОРЦЫЮ НЕ ЗНАЮ ВСЁ НА ГЛАЗ. СКОВОРОДА РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО. ПЫШНЫЕ, ВКУСНЫЕ, ДИЕТИЧЕСКИЕ.
Марина Алексеева
Марина Алексеева
2 929

Похожие вопросы