дайте пецепт какого-нибудь малокалорийного пирога? (без мяса) Если такое бывает )))

приготовьте начинку из шпината, нежирного творога, 1 яйца, немного соли, для запаха добавьте мускатного ореха. Возьмите пласт слоеного теста, положине начинку по центру, закройте тесто - получится закрытый пирог. В духовку 200 С° на 20 мин.
Очень низкокалорийно и вкусно.
Ветчину из начинки можно исключить

Тесто: 1,5ст. муки, 0,5ст. сметаны, 150гр. растопленного сливочного масла или маргарина, 0,5 ч. л соды, погашенной укусом или разрыхлитель
Замесить тесто и убрать в холодильник на время, пока делаем крем и начинку.
Крем: 1ст. сметаны, 1яйцо, 1-1,5ст. сахара, 2ст. л муки.
Все взбить миксером
1кг. яблок (~4шт. крупного размера) , нарезать очень тонко ножом для картофеля. Я просто натираю яблоки на терке для картофельных чипсов. В форму руками выложить тесто, делая бортики. На тесто равномерно выложить все натертые яблоки и залить их подготовленным кремом. Печь t 180С. у меня стоял час, проверять на готовность, протыкая ножом.
не думаю, что совсем некалорийный, но полегче, чем с мясом;))))))))))

Ингредиенты

Для начинки
400 гр. замороженной вишни
100 мл вишневого сока
2 ст. ложки сахара
2 пакетика ванильного сахара
30 гр. крахмала
Для теста:
150 гр. нежирного творога (0-5%)
75 гр. сахара
6 ст. ложек нежирного йогурта или кефира
6 ст. ложек растительного масла
1 щепотка соли
1 ст. ложка лимонной цедры
250 гр. муки
1 пакетик разрыхлителя (15 гр)
2 ст. ложки миндальных листочков. Способ приготовления

Вишневый сок влить в кастрюльку, добавить сахар, ванильный сахар и закипятить. Добавить вишню и прокипятить минут 5 на слабом огне.
Крахмал развести 1 ст. ложкой холодной воды и, постоянно помешивая, ввести в вишневую смесь.
Довести до кипения, выключить и дать остыть.
Нежирный творог, сахар, йогурт, растительное масло, щепотку соли и тертую лимонную цедру хорошенько перемешать до однородной массы, без комочков.
Через мелкое сито просеять в творожную массу пшеничную муку и разрыхлитель. Вымесить тесто.
Раскатать тесто в квадрат на посыпанной мукой кухонной доске, сложить и снова раскатать. Этот процесс повторить дважды. При последнем раскатывании сделать прямоугольный лист размером 50*30см.
Предварительно нагреть духовку до 175 градусов. Смазать жиром разъемную форму и посыпать листочками миндаля.
Остывшую вишневую смесь ровным слоем намазать на тесто (я посыпала смесь еще 1 ст. ложкой сахара, боялась, что будет слишком кисло) и скатать в рулет.
Рулет нарезать на 7-8 небольших кусочков толщиной 5 см. выложить в форму вплотную друг к другу.
Верх пирога быстро смазать желтком и посыпать листочками миндаля.
Дать пирогу расстояться 10-15 минут.
Выпекать пирог в духовке при температуре 175 гр. в течение 45 минут.
После выпекания пирог оставить ненадолго в форме, выключив при этом духовку.
Затем форму вынуть, дать пирогу остыть и аккуратно выложите на блюдо. Сверху пирог посыпала сахарной пудрой, можно украсить взбитыми сливками.

http://gasia.ru/?p=645

Малокалорийный ананасный пирог

Тебе потребуется: Для теста: 250 гр. крупы, на крае ножа разрыхлителя, 1 яйцо, медовый сироп по желанию 80 гр. растительного масла либо, жира. Для, соуса: 1000 гр. нежирного творога 1/8 л ананасного сока без, сахара 1 ч. л. медового сиропа, грейпфрутовая и фруктовая цедра, 16 гр. крахмала, 280 гр. сливок, закрепитель для сливок, 8 кружочков консервированных ананасов, 12 гр. нашинкованных фисташек.

Обратите видение: Этот пирог обязан пропитываться 12 часов, следовательно его следует духовка заблаговременно. Метод готовки: Из перечисленных припасов мгновенно перемешать песочное тесто, и выдержать при комнатной температуре. Потом разгладить и пораскладывать в разъемную ёмкость шириной 28 см. Выполнить наколы ложкой, чтобы блин при выпекании не выгибался. Есть возможность выпечь блин “слепым” методом. Это выполняется так: разглаженое тесто добавить в ёмкость и чуть-чуть придавить, Из бумаги удалить квадрат по размеру дна формы и добавить на тесто. Затем накладывать 470 гр. сухих бобовых, положим, горошек либо фасоль. Предварительное выпекание станет длиться в этом случае на пару штук минут скорее, чем указано в способе приготовления. Потом аккуратно убрать фольгу с бобовыми и продолжить, как описано в способе приготовления. Температура нагревания на жару: 200° С. Время нагревания на жару: 15-20 минут. Покуда блин остывает, творог, перемешать с медовым сиропом кислой и фруктовой цедрой. Крахмал пропитать водой на 12 минут в охлажденной жидкости, после в малой миске расстаять на медленном газе при непрерывном мешании и перемешать с творожной смесью. Сметану вспенить, чуток отлажить в сторону для украшения, неиспользованные составить с творогом. Донышко и боковую стенку разъемной формы выстлать бумагом. На донышко добавить квадратики ананаса. Затем пораскладывать творожный

соус. Закрыть песочным блином и положить на 12 часов в холодильник. Кроме этого убрать боковую стенку формы. Вот каким диетическим и фруктовый изысканным имеет шанс существовать пирог! Убрать с края бумага. На блин добавить кушанье и с его поддержкой положить на противоположную сторону пирог. Тебе не использовано только убрать бумага с кружочков ананаса. Пирог украсить оставшимися пенистыми сливками и украшать мелко нарубленными фисташками. Калорийность определяет от жирности сливок и жиров.