Народ, поговорим о прекрасном, о пирогах с МЯСОМ! Какие варианты именно Вам ближе?

Люблю пирог из дрожжевого теста с начинкой из обжаренного фарша с грибами. Самсу обожаю. Чебуреки. Курник. Кулебяку. Расстегай.

Классические пироги люблю!

зимой люблю квашеную капусту смешивать со свежей в начинку
обжарить много лука - отдельно фарш свиной - смешать и добавить мелко порезанную квашеную капусту - потомить и добавить свежую - посолить и поперчить - можно добавить сушёный или замороженый укроп - обжаривать помешивая чтоб сок выпарился - в инете не ищи -- авторский рецепт - мой
лук и капусты в равных попорциях

Элиши, конечно. Кислого. Я так и путаю разницу элиш белиш. Большой у меня был и не с курицей. Беляши, чебуреки. Кубэтэ. У меня пицца сегодня))) Да! Самса.

Мой любимый пирог с мясом наверное осетинский, хотя помнится в Абрау Дюрсо ела просто обалденную туркменскую фитчи, это закрытая лепешка, а внутри нее просто божественно запеченная курица с помидорами и луком и потрясающим бульоном. Кстати, почему то никогда не думала повторить этот шедевр )) но если будете в Абрау, непременно попробуйте ))

я присоединяюсь к Еве, мне добавить нечего

пирожки по рецепту бабушки и мамы- с мясом и капустой для сочности.
кутабы. Обожаю за тонкое нежирное тесто.
чебуреки, беляши, блинчики с мясом, слоеный пирог с мясом
Элеши:)

+1 к Еве.

С мясом не люблю, если честно...
Готовлю слойки с разными начинками,
вот посоветовали куриная голень в мешочке, спасибо :)

Сама готовлю из дрожжевого теста. Фарш с луком слегка обжариваю, до серого. Тесто не толсто. Обмазываю яйцом.
Никто не жаловался. ))

Я тоже к Еве))))

пиццу с различным мясом) пирог? - пирог!)

Беляши

Недавно пекла пирог из рубленного теста с прокрученным варенным мясом и жаренным лучком (много!). Очень вкусно!

Пирог Фыдджин с http://pirogiru.ru/?p=80 - один из моих любимых, заказываю его очень часто, в домашних условиях такой точно не получится, какой бы духовка не была хорошей. Да и зачем париться, когда можно просто позвонить по номеру 7 (495) 532-77-23 и сделать заказ. Привезут быстро.

ва