какая разница между коричневым и белым сахаром.

коричневый наоборот менее сладкий, во многих странах просто не растет свекла из которой делают сахар и там белый сахар считается элитнее и дороже, как у нас коричневый.. по качеству белый сахар лучше.. а вообще белый больше подходит для чая (выпечки, варенья и тд) , а коричневый-для кофе

Коричневый более калорийный.

коричневый-сырец
белыйего отбелили

Вообще-то коричневый сахар люди едят с древности. Чем темнее сахар, тем больше в нем органических примесей из сока растения. Чем белее — тем тщательнее сахар очищен.
Это как с растительным маслом. Лет 20 назад все свято верили в преимущества масла рафинированного. На нем-де и жарить полезнее — на сковородке не чадит, канцерогенами не травит, запаха никакого. Но сегодня в моде уже масло нерафинированное. Только в нем и сохраняются ценнейшие биологически активные вещества.
Так и с сахаром. 150 лет назад голландский посол умолял российского императора снижать пошлины на ввозимый из голландских колоний бурый сахар, поскольку такой сахар да еще и втридорога россияне покупать не хотели. Зато охотно брали белый сахарный песок, завозимый с Кубы. Белый сахар — самый сладкий, самый чистый! — был вне конкуренции.
Сегодня бурый тростниковый сахар из голландских колоний разошелся бы "на ура". Бурый — значит, не очищенный от так называемой черной патоки. Вчера черная патока считалась отходом сахарного производства и шла на выработку рома. Сегодня поняли, что черная патока ужас как полезна, поскольку содержит уйму микроэлементов: калий, кальций, железо.. .
Такой вот парадокс. Веками убивались, чтобы добиться белизны сахара. А выяснилось, что не в коня корм. Рафинированный продукт всегда менее полезен, чем тот, что ближе к природе, натуральней.

Слышала, что коричневый не такой вредный как белый!

хлорки меньше

белый сахар делается из свеклы, коричневый - из сахарного тростника.

В качестве думаю, коричневый слаще, а белый вообще плохо растворяется, химия наверное

разницы никакой, только один делают из сахарной свеклы, другой из сахарного тростника.

белый сахар делается из свеклы, коричневый - из сахарного тростника.
Из тросника более сладкий чем из свеклы и он темнее.