Привет хозяюшки!Поделитесь рецептом пончиков из творога.

вот посмотрите здесь:
http://www.gotovim.ru/recepts/bake/ponchki/8984.shtml

ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ "ФРАНЧЕСКА". 200 г творога, 3 яйца, 1 стакан сахара, 1/2 ч. л. соды, 2 стакана муки. Все смешать и оставить в теплом месте на 2 - 3 часа. Брать маленькими порциями, потому что тесто очень сильно увеличивается в объеме. Если брать помногу - в середине может не пропечься. Скатать шарики и жарить в раст. масле. Готовые пончики выложить на солфетку, чтобы убрать лишнее масло.

Пончики из творога
- сухой творог - 250г
- яйцо - 2 шт.
- сахарный песок - 2.5 ст. л
- мука - 4-5 ст. л.
- сода - 1/2 ч. л.

Взбить яйца с сахарным песком, добавить творог, муку, соду (погасить уксусом) . Все компоненты тщательно растереть. Полученную массу брать чайной ложкой и, обваляв в муке, бросать в кипящее подсолнечное масло.

250г творога, 2-3 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки растительного масла, 1-2 ст. ложки сахара, 2 яйца, 0,5 ч. ложки соды, 0,5 ч. ложки соли, 1,5 стакана муки.
Замесить тесто и оставить его в тёплом месте на полчаса, обсыпав мукой и накрыв полотенцем. Тем временем приготовить любую начинку: яблоки, ягоды, рис с яйцом и зелёным луком, рис с мясом, капуста и т. д.
Из теста скатать небольшие шарики, из шариков лепёшечки, из лепёшечек пирожки, которые обжарить в растительном масле (желательно масла побольше, но можно и как на оладьи) .
Из этого количества теста получится 15-16 довольно крупных пончика.
Вот эти жарились на сковороде с небольшим количеством масла:

Творожные пышки.
250г творога
0.5 стакана сахара
1 стакан муки
0.5 ч. л. погашенной соды
1 яйцо
щепотка соли.
Замесить, раскатать толщиной около 1 см, вырезать стаканом кружки, вырезать серединки маленькой рюмочкой или пробочкой. Жарить во фритюре до готовности, выкладывать на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Посыпать пудрой. Сахара в тесто можно класть меньше (чтобы не толстеть:) )
Если творог влажноватый, муки уйдёт больше. Часть муки можно заменить манкой.

200 творога
2 яйца
2 ст. л. сахара
1 ч. л. соды без верха
8 ст. л. муки
Все вымешать, сделать маленькие шарики или бублики и жарить во фритюре (я при низкой жарю - 160 наверное), чтобы они успевали раздуваться.
И пока горячие посыпаем сахарной пудрой

Необходимые продукты:
мука пшеничная - 1 1/2 стакана
творог - 150 г
яйца - 2 шт.
сода - 1/2 ч. ложки
растительное масло - 1 стакан
Для сиропа:
сахар - 1 стакан
вода - 2 стакана
ванилин на кончике ножаСпособ приготовления блюда:
Яйца растереть с творогом, добавить муку, смешанную с содой, и замесить тесто.

Разделать тесто на небольшие шарики и жарить во фритюре до золотистого цвета. Вынуть шумовкой и охладить.

Для сиропа сахар смешать с водой и варить на слабом огне 7–10 минут. Охладить, добавить ванилин.

Перед подачей пончики полить сиропом.