говорят, что можно тесто делать на майонезе....кто пробовал и как на вкус? и какой майонез брать и как замешивать?

не знаю как на счёт теста на майонезе, но в тесто для яблочной шарлотки можно добавить столовую ложку майонеза... вкус нормальный, майонез добалять, на мой взгляд, лучше оливковый

1 банка майонеза 1 пачка маргарина 1.5 стакана песка 3 яйца1.5 ложки соды мука все размешать тесто должно быть твердым пропустить через мясорубку и выпекать получаются очень красивые печенинки

Я вообще делала просто: 3 ст. л. майонеза "Оливковый"+пол-пачки маргарина+щепотка соли, гашеной соды на кончике ножа и муки. Замесить тесто, как на пельмени. Можно использовать для выпечки любых пирогов с тонкой корочкой.

В детстве, помню, мама пекла печенье на майонезе. Обычный рецепт песочного теста, только маргарин или полностью заменялся на майонез или 50/50

я майонез в тесто на блины добавляю, он там совсем не чувствуется, а вот пропорций не знаю, я на глаз ложу, ложки 3 ст.

В тесто можно класть любые жиры. Часть жиров можно заменить творогом, но в 2 раза больше. Например: по рецепту требуется 100гр. сливочного масла, можно положить 50гр. масла и 100гр. творога.

очень вкусный и быстрый пирог. 1 стакан майонеза, 4 яйца, 4стол. ложки муки, 1 стол. ложка растит. масла для смазывания формы. приготовить тесто и половину вылить в смаз. маслом форму. выложить размятые рыбные консервы (лучше всего сайру или сардинеллу в масле), положить нарезанный репчатый лук (2-3 луковицы) и залить второй половиной теста. выпекать до золотистой корочки, 10-15 минут.

На пиццу очень вкусно!!! Тесто нежное получается!!!