Десерты, сладости, выпечка

что можно добавить в тесто для блинчиков ещё,кроме основных ингридиентов для необычного вкуса,?

Любую штуку))))))) )
Корица, ваниль, какао, мак, кокосовая стружка, ягодки протертые и т. п.))))
Елена Тананыхина
Елена Тананыхина
1 395
Лучший ответ
можно тесто обычное (несладкое) , но делать блины с припеком - на сухую сковородку насыпать немного зеленого лука (мелко нарезать) , затем залить тестом.. . припек можно разный пробовать - тонкие прозрачные ломтики фруктов, изюм, натертый на крупной терке кабачек (жидкость слить) , вареное яйцо и т. д. но мне больше всего с луком нравится
Яблоко тертое, банан.
молотый мускатный орех, тмин, зира, корица, черный перец
Magda Gio
Magda Gio
65 069
мак
MA
Malika Akhmedzhanova
6 896
корицу, цедру лимона или грейпа
пиво, пахнуть будут как дрожжевые.
Йогурт
корици)
Итальянский рецепт блинчиков с яблочным пюре

Для приготовления теста необходимы: 2 яйца, пюре одного яблока (яблоко потереть на терке из пластика или можно использовать печеное яблоко) , молоко 200 мл, ложка сливочного масла или растительного, мука, сахар, сода. Примечание: в блинное тесто можно добавлять любое пюре из фруктов, количество пюре может меняться от того, сколько может взять тесто.

Тесто готовим обычным способом. Разбейте яйца, отделите белки от желтков, белки взбейте в густую пену. В желтки добавьте сахар, соль, немного молока, хорошо размешайте. Понемногу добавляйте молоко и муку, размешивайте. Дайте тесту постоять. За это время очистите яблоко от кожуры, натрите на специальной терке, чтобы яблоко не потемнело, или приготовьте пюре из печеного яблока. Перед выпечкой введите яблоко, гашеную соду и белки. Выпекайте.

Фруктовые блинчики хороши для сезонной кухни и для детского питания, в качестве праздничной кухни, для завтрака.

Предлагаю наши блинчики начинить. Например «зерновой творог» , который можно использовать для начинки, при желании его можно соединить с карамелизованными яблоками.

Нам потребуется: баночка «сухого» творога, яблоко (сорта Медовое, Голден делишес и другие) , масло, немного сахара. Для начала обжарим яблоко, предварительно очистив от кожуры и порезав на маленькие ломтики. Нагреваем сковороду, выкладываем наши яблоки, постоянно вращая сковороду, не давая пристать к поверхности, в слегка подпеченные яблоки добавляем сахар, в итоге яблоки должны иметь карамельный налет. Для приготовления начинки смешиваем творог с яблоками, начиняем блинчики и перед подачей разогреваем в духовке с маслом.

Такое блюдо придется по вкусу вашей семье. К блинчикам хорошо подать мятный или чай с лимоном.

Блинчики с укропом (можно естественно готовить без начинки, но так ещё вкуснее)

Укропные блинчики с мясом. Для приготовления теста необходимы: 2 яйца, летний укроп (пучок или сухой по вкусу) , молоко 500 мл, столовая ложка сливочного масла или растительного, мука, сахар, сода. Для начинки: мясо 400 г, лук репчатый, морковь, корень петрушки, мускатный орех (по желанию) , черный перец горошком для бульона, соль.

Тесто готовим обычным способом. Разбейте яйца, отделите белки от желтков, белки взбейте в густую пену. В желтки добавьте сахар, соль, немного молока, хорошо размешайте. Понемногу добавляйте молоко и муку, размешивайте. Дайте тесту постоять. За это время нарежьте зелень укропа. Перед выпечкой введите укроп, гашеную соду и белки. Выпекайте.

Приготовление мяса для начинки обычным способом: в кастрюлю уложите мясо, коренья и поставьте варить. После окончания варки мясо необходимо остудить и измельчить вместе с отварной морковью, добавьте мускатного ореха, поперчите. Начиняем блинчики обычным способом и запекаем в духовке с маслом и тертым сыром, можно обсыпать молотыми сухарями.

Укропные блинчики можно подавать с икрой. Такие блинчики можно фаршировать различными начинками или подавать с грибным сметанным соусом.

Li @
Li @
1 590
Корицу или ваниль.
Если блины не сладкие, то добавь зиры. В готовый блин положи резаные капусту, огурцы, зелень, колбасу. С верху майонез и кетчуп. Вкус нападобие шаурмы. Принцеп такой же.
Sabina Begadilova
Sabina Begadilova
1 422