Десерты, сладости, выпечка

подскожите.как зовести тесто на блинчики!очень срочно надо

как зовести тесто на блинчики!очень срочно надо
ВЫБИРАЙТЕ!! !
Блины дрожжевые
6 стаканов муки, 6 стаканов молока, 4 яйца, 2 ст. ложки сахара, 2 ч. ложки соли, 4 ст. ложки масла, 60 г дрожжей.
Дрожжи развести в небольшом количестве молока, положить соль, сахар, влить теплое молоко, размешать. Добавить муку, яйца и перемешать до образования однородной массы. Затем ввести растопленное сливочное масло и вновь тщательно перемешать.
Замешанное тесто поставить на 3—4 ч в теплое место. 3-4 раза опускать его. Тесто должно стоять в комнате без сквозняков, форточки должны быть закрыты.

БЛ И Н Ы - 3 ШТ ЯИЦ ВЗБИТЬ, ПОСОЛИТЬ (ПОЛЧАЙНОЙ ЛОЖКИ) , ДОБАВИТЬ 3 СТ МОЛОКА, ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ, ДОБАВИТЬ 1 СТ. ЛОЖКУ САХАРА, 1 СТ. Л. МАСЛА, И 2 СТАКАНА МУКИ ЕСЛИ ВЗБИТЬ МИКСЕРОМ, ЧТОБЫ НЕ БЫЛО КОМКОВ БУДЕТ ОЧЕНЬ ХОРОШО. ДОБАВИТЬ НЕМНОГО КИПЯТКА (чтобы разбавить тесто) И ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ. Тесто готово.

Блины скороспелые
1 кг муки (5-6 стаканов) , 5—6 стаканов воды, 5 яиц, 2 ст. ложки сахара, I ч. ложка соли, 1 неполная ч. ложка соды, 1 неполная ч. ложка лимонной или винно-каменной кислоты.

Яйца, соль, сахар размешать в 4 стаканах теплой воды, всыпать муку и хорошо перемешать, чтобы получилось тесто без комков. Лимонную кислоту развести в 1/2 стакана воды, влить в подготовленное тесто, размешать. Соду растворить в 1/2 стакана воды и тоже влить в тесто и размешать.
Если тесто получилось густое, добавить еще воды и сразу же выпекать.

БЛ И Н Ы - 3 ШТ ЯИЦ ВЗБИТЬ, ПОСОЛИТЬ (ПОЛЧАЙНОЙ ЛОЖКИ) , ДОБАВИТЬ 3 СТ МОЛОКА, ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ, ДОБАВИТЬ 1 СТ. ЛОЖКУ САХАРА, 1 СТ. Л. МАСЛА, И 2 СТАКАНА МУКИ ЕСЛИ ВЗБИТЬ МИКСЕРОМ, ЧТОБЫ НЕ БЫЛО КОМКОВ БУДЕТ ОЧЕНЬ ХОРОШО. ДОБАВИТЬ НЕМНОГО КИПЯТКА (чтобы разбавить тесто) И ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ. Тесто готово.
Галина Панова(Лысенко)
Галина Панова(Лысенко)
33 716
Лучший ответ
2 яйца, 0,5 л молока (из сухого) , соль, сахар по вкусу, можно добавить ложку меда - все размешиваю миксером, добавляю муку до консистенции не густой сметаны. В последнюю очередь (обязательно) добавляются пару стол. ложек подсолнечного масла. и все!

Пекутся на разгретой сковороде (чуть выше среднего уровня жаркости) , предварительно смазанной подсолнечным маслом.
Barno Uralova
Barno Uralova
2 771
Я делаю на кефире, 1 литр кефира, 11 ложек муки, 2 яйца, все остальное по вкусу. Жарить на маленькой сковороде, получаются очень нежные.
Ирина Боцоха
Ирина Боцоха
2 382
из расчета: 3 стакана муки на 1 литр воды (воды, молока или газировки) , 1 яйцо, немного соли и сахара! можешь соду погасить лимоном и добавить в тесто (1/3 чайн. ложки) , но это не обязательно!

Я муку просеиваю, но если нет ситечка, то можно так..
3 стакана молока, 2 стакана муки, 2-3 яйца, 4 ст. ложки сахара, пол чайной ложки соли, 1 ст. ложка подсолнечного масла. Все.
Молоко обязатель закипятить, муку развести в кипяченой воде, немного. Вода должна быть теплой. Затем добавить 3 яйца, пол. чайной ложки соды, соль по вкусу, разогреть на сковороде подсолнечное масло. Влить в тесто, молоко постепенно, до однородной массы, пригодной для приготовления блинов, все хорошо размешать и выпекайте. Очень вкусные блины. Можно начинку: творог, мясо, или ливер.
литр молока, два яйца, соль, сахар, мука. Как-то так :))