Нужен хороший простой рецепт блинов на домашней хлебной закваске???

Нашла только рецепт оладушек. Сама не пробовала. Но может получится.

на 2-3 порции

250 гр закваски (1 - 1 1/2 чашки)
1 ст л мёда
1-2 ст л растительного масла
1 яйцо, слегка взбить вилкой
щепотка соли
1/4 ч л соды
1/2 ч л пекарского порошка
Смешать все ингредиенты в миске. Если закваска холодная, из холодильника, оставить её при комнатной температуре на 10-20 минут.
Выпекать блины с двух сторон на средне-высоком огне на хорошо разогретой сковороде, слегка смазанной растительным маслом.
Подавать тёплыми - с мёдом или кленовым сиропом, йогуртом или сметаной, джемом или свежими ягодами

Взят рецепт отсюда: http://www.vremyaest.su/forum/5-56-8

Еще один:
250 г муки
75 г закваски
3 яйца (у меня 1 яйцо и 2 желтка)
250 мл теплого молока
250 мл теплой воды
2 ст л раст. масла
1 ст. л. сахара

Развести закваску в теплой воде, добавить муку, размешать и оставить на ночь или на 3 часа.
Утром добавить яйца, сахар, молоко и масло. Оставить на 1.5 ч. Выпекать на очень горячей сковородке. Получаются тоненькие блинчики.
Отсюда: http://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=137&t=47857&start=0&sid=24e9616c62e0ea837191b180498344d0&view=print

Блины

В миску влить молоко или воду, добавить яйца, соль, сахар, растительное масло, дрожжи и хорошо размешать. Всыпать, помешивая, муку и взбить тесто, чтобы не было комков. Выдержать в теплом месте 3 часа. Для выпечки блинов сковороду хорошо разогреть и смазать маслом или кусочком сала, насаженного на вилку. Налить в центр сковороды тесто и, слегка поворачивая сковороду, распределить тесто по всей поверхности ровным и тонким слоем. Готовые блины, пока они еще горячие, смазать сливочным маслом.

мука 2 стакана, молоко 500 мл, яйца 3 шт, сахар 1 с. л. , масло растительное 1 с. л. , ½ пакета дрожжей

Просто вместо дрожжей используйте ¼ объема опары.

если есть у вас закваска
налейте в нее масла растительного и жарте
на расколенной сковороде
без масла
ВСЕ