Дайте, пожалуйста, самый простой рецепт блинов!

тесто для тоненьких ажурных блинов:
1+2/3 стакана муки, 1 яйцо, 3-4 стакана молока, 4 ч. л. сахара, 0.5 ч. л. соли, 1 ч. л. соды, погасить в уксусе, 3 ст. л. подсолнечного масла. Сковороду смазать подсолнечным маслом или сливочным, стеночки тож надо промазать. Обычно смазывать жиром необходимо только первый раз и иногда по необходимости, потому как в рецепте уже есть масло. если последующие блины прилипают и рвутся, добавьте еще муки! Выпекать надо на хорошо разогретой сковороде.

рецепт взят с сайта good-cook.ru, постоянно беру там рецепты и все получается отлично :)

http://www.good-cook.ru/tort/tort_091.shtml

там есть даж фотки приготовления :) получаются очень нежные и вкусные

Ну Вы, блин, даёте...

Блинчики "Неженка"

мука пшеничная 2 стакана,
молоко 2 стакана,
яйцо 3,
масло сливочное 100 г,
сливки 1 стакан,
сахар 2 столовые ложки,
соль по вкусу.

Высыпать в миску муку, добавить растертые с сахаром и солью желтки, влить сливки и все хорошо размешать, чтобы не было комков. Затем влить молоко, добавить растопленное масло, взбить белки и снова все тщательно размешать. Выпекать блинчики очень тонкими.

БЛИНЫ-СКОРОДУМКИ,
5 полных с горкой ст. ложек муки, 2,5 стакана молока, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1/3 чайной ложки соли, 2-3 ст. ложки растительного масла.
ЯЙЦА, СОЛЬ, САХАР ВЗБИТЬ ВЕНЧИКОМ ИЛИ МИКСЕРОМ, ВО ВЗБИТУЮ МАССУ ВЛИТЬ МОЛОКО, ВСЫПАТЬ МУКУ, ПЕРЕМЕШАТЬ, ДОБАВИТЬ РАСТИТПЛЬНОЕ МАСЛО, ЕЩЁ РАЗ ВСЁ ПЕРЕМЕШАТЬ И ВЫПЕКАТЬ БЛИНЫ НА РАЗОГРЕТОЙ СКОВОРОДЕ. ПОД ПЕРВЫЙ БЛИН СКОВОРОДУ СМАЗАТЬ МАСЛОМ, А ДАЛЕЕ НЕ НУЖНО, Т, К, В ТЕСТЕ ДОСТАТОЧНО МАСЛА.
Раст. масло следует вливать в тесто после его замеса с мукой, иначе снизится пенообразующая способность яиц, тесто не будет насыщено воздухом, а блин не будет рыхлым.

мука - 1,5-2 стакана,
молоко или вода (или вода с молоком) - 0,5 литра,
яйца - 3 шт,
сахар - 1 ст. ложка,
масло растительное - 1 ст. ложка,
соль
В миску влить молоко или воду, добавить яйца, соль, сахар, столовую ложку растительного масла и хорошо размешать.
Всыпать муку и вымесить тесто, чтобы не было комков.
Для выпечки блинчиков сковороду хорошо разогреть и смазать маслом или кусочком сала.
Налить в центр сковороды тесто и, слегка поворачивая сквороду, распределить тесто по всей поверхности сквороды ровным и тонким слоем.
Готовые блинчики, пока они еще горячие, смазать сливочным маслом.
В такие блинчики можно положить начинку и свернуть их в форме конвертика, рулетика, трубочки и т. п.

кефир- мука-яйцо-сода погашеная уксусом-соль- сахар-раст масло

Молочные блины
5 яиц, 1 л молока, 350 г блинной муки, 2 ч. л. сахара, соль по вкусу.

Яйца взбить в чашке так, чтобы желтки хорошо соединились с белками, затем развести яйца молоком, вливая постепенно и тщательно размешивая. В другую чашку всыпать муку, перемешать ее с сахаром, затем развести приготовленным молоком с яйцами, посолив по вкусу.

Тесто должно быть очень жидкое, выпекать нужно очень тонкие блины. Когда блин будет готов, провести по краям ножом, перевернуть сковороду, чтобы блин отлип сам, остудить. Подавать блины с медом или вареньем.

Заготовить тесто, разогреть сковородку, добавить масла, положить тестяную лепешечку и подержать, пока низ не подрумянится, потом перевернуть. Следить, чтобы масло было на дне сковородки.
Тесто готовить по прописи.

На 1 литр молока,
3 яйца,
1 стакан муки,
2 стол. ложки сахара,
щепотка соли
Все это перемешать, добавить 50 гр. растительного масла,
Затем 1 стакан крутого кипятка.
Смазать сковороду маслом растительным и выпекать.
Блины получаются тонки, с дырочками.
Каждый блин смазывать растопленным сливочным маслом.
Объеденье!

0,5 литра молока + 5-6 яиц + соль + 1 столовую ложку растительного масла = вкусные тоненькие, желтенькие блинчики, которые надо жарить на хорошо разогретой сковородке с подсолнечным маслом (к ним подойдет любая начинка).

купи в магазе =)

для теста: молоко литр яйца два немного воды кипяченой около пол стакана соды и соли шепотку муки .. все на миксере. . размешать. . добавить туда же немного масла растительного. . ложечку чайную. . Далее сковорода. . разогреваете добавляете маса растительного и немного что бы нагрелось желательно сильно нагрелось. . потом первый блин. . готовите ничего не прилипает все ок. . Удачи!

300гр. муки
600гр. молока
2 яйца
3-4 ст. л масла или маргарина
1/2 ч. л соли
сахар (по желанию)
Взбить яйца с половиной молока (до пены) , всыпать по немногу муку. Долить молоко.
Если хотите "во рту таящие" блины, дайте тесту постоять 30 минут.
Растопить масло, остудить, влить в тесто.
Выпекать на раст. масле (но на сливочном вкуснее).