Самый простой рецепт блинов?

1 стакан молока, 3 яйца, мука - до густоты ряженки, немного масла в тесто, чтоб не горело. + ЧУГУННАЯ (это очень важно) сковорода.

Блинная мука, теплая вода и 1-2 яйца

Два или три яйца взбить вилкой, соль, сахар. Все размешать. Влить молоко. Добавить муку. Размешать. Д. б. густо. Влить кипяток и размешать до желаемой консистенции. Все д. б. без комков. Жарить на стальной (чугунной) сковороде на растительном масле. Масла-без фанатизма. Каждый блин смазать сливочным маслом

Молоко яйцо сахар соль мука, куда проще то.

Проще простого: ррраз - и готово!

1. Взять пол-литра молока.
2. 1 яйцо взбить венчиком.
3. Добавить 1 ч. л. разрыхлителя, соль полчайной ложки и сахару ст. л., и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи.
4. Затем вылить пол-литра крутого кипятка, перемешать (тесто получится как жидкий кисель).
5. Добавить 1 половник растительного масла. (это для того чтобы и сковороду постоянно не смазывать)
6. Жарить как обычно, на раскаленной сковороде, с двух сторон.

В кастрюлю налевайте молока.
А если нет, так это и не страшно.
Его заменит чистая вода,
Которая найдется в кухне Вашей.

Затем Вы в жидкость высыпьте муку,
Растительного маслица налейте,
А также, смажьте им сковороду.
Его Вы для блинов не пожалейте.

Разбейте после в тесто два яйца,
По вкусу соль и сахар положите.
Теперь взбивайте венчиком, пока
Не станет тесто в однородном виде.

Готово тесто для блинов у Вас!
Пора сковороду на плитку ставить.
В неё налейте тесто Вы сейчас
И принимайтесь его после жарить.

Удачи!

ну, если прям самый простой-валить в гости

мука, вода, дрожжи

См рецепты блинов из старой книги