Рецепты для хлебопечки Кенвуд 350

Умерьте восторг! Уже десяток раз у меня знакомые спрашивали совета по хлебопечкам, потом рецепты, а потом дарили.

Хлеб луковый парижский (pain à l'oignon)

Замешивают тесто вливая теплое молоко в муку. За 4~5 часов (если дрожжи быстрые или в комнате жарко, то 2~3 часа) его несколько раз перемешивают, если оно поднявшись убегает. Раскатывают на присыпанном мукой столе и дают постоять. Переносят на противень и формуют хлеб. Выпекают 30 минут при 200°.

2 стакана муки, 2 с. л. сахара, ½ ч. л. соли, 250 г молока, ½ пакетика дрожжей, 2 с. л. постного масла, 1 мелко рубленая или натертая луковица, 1 с. л. крахмала, 1 ч. л. сушеного укропа

ХЛЕБ ЧУДО

стакан молока, чайная ложка соли, 2 чайных ложки сахара, 1 чайная ложка растительного или немного сливочного масла (что то одно) , 2 стакана муки и полторы чайных ложки сухих быстрых дрожжей. Все засыпать в хлебопечь и включить программу классического хлеба 700г. После выпечки хлеб пусть остынет на полотенце, только потом убирайте в пакет
.Приятного аппетита

1.5 ч. л. дрожжей
150 г. пшеничной муки
250 г. ржаной муки
3.5 ст. л. сахара
1.5 ч. л. соли
2. ст. л. подсолнечного масла
260 мл. воды
курага, чернослив и орехи по вкусу (чем больше тем лучше)
режим - основной, корочка средняя

закладка компонентов зависит от хлебопечки, у меня вначале вода (размешиваю вместе с маслом) , потом мука, и в разные стороны соль и сахар, дрожжи в центр

получается очень вкусный хлеб - всем рекомендую

Мы выпекаем хлеб уже полгода и еще не надоело. Самый простой и вскусный- стакан молока, чайная ложка соли, 2 чайных ложки сахара, 1 чайная ложка растительного или немного сливочного масла (что то одно) , 2 стакана муки и полторы чайных ложки сухих быстрых дрожжей. Все засыпать в хлебопечь и включить программу классического хлеба 700г. После выпечки хлеб пусть остынет на полотенце, только потом убирайте в пакет. Приятного аппетита