Десерты, сладости, выпечка

Подскажите, пожалуйста простенький рецепт приготовления желе.

"Желе из апельсинов"

1) Ингредиенты
Апельсин - 1 шт.
Сахар - 1/2 стакана
Желатин - 15 г

2) Приготовление
Апельсины очистить, порезать на кусочки. Высыпать сахар 1/4 стакана. Оставить на 1,5 часа. В кастрюлю высыпать остаток сахара, добавить воду 1,5 стакана и вскипятить. Далее вылить растворенный желатин и цедру апельсина. Сироп процедить, остудить немного и часть разлить в формочки. Охладить. На застывшем желе положить кусочки апельсина, вылить остальную часть желе. Вновь охладить.
После, как застынет, мы кладем фрукты и поливаем сливками, которые покупаем в магазине!
Лера Tomara
Лера Tomara
2 158
Лучший ответ
молоко с сахаром и сливками довести до почти кипения, добавить желатина как написано на коробке, разлить по формочкам и подавать с вареньем
Сейчас можно купить быстрозастывающее желе для заливки торта, я из него просто желе делала - нормально
Катеринка
Катеринка
13 950
"Желе из черной смородины"
состав
Черная смородина (литровая) — 1 бан.
Вода — 1 стак.
Сахарный песок — 2 ст

Берём одну литровую банку ягод чёрной смородины. Моем. Далее ягоды и стакан воды кипятим 5 - 7 минут.
Снимаем с плиты и добавляем 2 стакана сахарного песка. Размешиваем до полного его растворения.
Закатываем в банки.
Ягоды получаются очень нежными, мягкими. Мне понравилось! Надеюсь понравится и Вам))).... Еще очень красиво получается трехслойное желе. Первый - фруктовое (цветное какое-нибудь) , второй - сметанное (взбить сметану с сахаром и влить в нее распущенный желатин, в сметану желатина можно немного поменьше, чем в сок или сироп, она лучше застывает) , третий - снова фруктовое или ягодное другого цвета. А можно это чудо еще взбитыми сливками украсить- получаеться тортик, супер-легкого приготовления и красотища и вкуснотища
Желе лимонное
Необходимые продукты:
лимоны - 40 г
желатин - 6 г
вода - 140 г
сахар или ксилит - 30 г
Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воде до набухания.

С лимонов снимите цедру, нарежьте ее соломкой. Из мякоти отожмите сок.

Воду соедините с сахаром, доведите до кипения, добавьте цедру и настаивайте 20 минут.

Полученный сироп процедите, соедините с подготовленным желатином, нагревайте смесь, не доводя до кипения, до растворения желатина, добавьте лимонный сок. Разлейте желе в формочки и охладите.

Перед подачей формочки с желе на несколько секунд опустите в горячую воду и выложите желе на блюдо.

Это желе витаминное, диетическое и очень вкусное. Приятного аппетита

Похожие вопросы