Десерты, сладости, выпечка

Кто подскажет рецепт имбирных пряников? Буду благодарна.

Имбирные пряники
350 г муки, 2 ч. л. разрыхлителя для теста, 2 ч. л. молотого имбиря, 100 г слив. масла, 180 г коричневого сахара, 3 ст. л. светлого меда, 2 яйца, 100 г грецких орехов.
Для глазури: 100 г черного шоколада, 100 мл сливок жирностью 20%, 1 ст. л. сливочного масла.

Имбирными пряниками можно украсить новогоднюю елку.

Смешать в миске муку, разрыхлитель и имбирь. Добавить масло, нарезанное маленькими кусочками. Месить тесто, пока оно не будет напоминать хлебные крошки. После этого добавить измельченные орехи, сахар, мед и яйца. Вымесить гладкое тесто. Закрыть миску крышкой и поставить в холодильник на 30 мин. На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 1 см.
С помощью кулинарных формочек вырезать пряники разной формы. Разогреть духовку до 200°С. Противень смазывать маслом не надо. Пряники выпекать 15 мин.
Приготовить глазурь. Шоколад измельчить и растопить на водяной бане, добавив сливки и сливочное масло. С помощью кисточки нанести на пряники шоколадную глазурь. Дать подсохнуть.
Любовь Трошина
Любовь Трошина
83 666
Лучший ответ
Темный имбирный пряник

Для рецепта Вам потребуются:
- блинная мука - 400г
- имбирь (молотый) - 2 ч. л.
- гвоздика (молотая) - 1/2 ч. л.
- сливочное масло - 125г
- коричневый сахар - 125г
- темная патока - 125г
- яйцо - 1 шт.

Разогреть духовку до 200С. Смазать маслом два противня.

Положить муку и специи в кухонный комбаин. Порезать масло на кубики и добавить в комбайн. Смешивать пока тесто не будет похоже на крошки. Добавить сахар, патоку и яйцо, замесить тесто. Завернуть и положить в холидильник на 30 мин.

Раскатать тесто на поверхности посыпанной мукой. Вырезать печенье формочками и положить на противни. Запекать 12-15 мин, пока оно не поднимется слегка и не будет золотистого цвета. Оставить на 2 мин и затем переложить на решетку.
попробуйте найти на сайте поваренок. ру, я там рецепты смотрю, может и рецепт пряников найдете