Десерты, сладости, выпечка

Какой черемуховый торт (рецепт) вы знаете? Поделитесь пожалуйста.

Тесто: мука 1 ст. , мука черемуховая 1 ст. , сливки 1 ст. , сахар 1 ст. , яйцо 1 шт. , масло сливочное 60- 80 г, сода 0,5 ч. л.
Крем: сметана 800 г, сахар 1 ст. , черемуховое варенье (можно и без него- по Вашему вкусу) .

Тесто: черемуховую муку залить кипящими сливками. Периодически помешивая, выдержать около 1 часа до набухания, добавить сахар, яйцо, распущенное масло, муку, негашеную соду. Сковороду посыпать манкой и выпекать 30-40 мин. на среднем огне. Готовность проверить спичкой. Теплым резать на полукоржи, которые надо пропитать вином с сиропом. Крем: сметану взбить с сахаром и черемуховым вареньем.
AA
Ayten A-Va
93 592
"Черемуховый торт"
Тесто:
пакетик черемуховой муки 60 гр
1 яйцо
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 стакан молока
60-80 грамм распущенного сливочного масла
разрыхлитель теста
Крем:
откинутая сметана20% 500гр
1 стакан муки
Приготовление:
Запариваем стаканом кипящего молока черемуху, оставляем набухнуть на 1-2часа. Яйцо растереть с сахаром. добавить муку, черемуховую массу, масло, разрыхлитель теста. Тесто получается как на оладьи. Форму смазать растительным маслом или посыпать манкой, но это на любителя. Выпекать при t180 градусов 30-40минут, готовность проверить зубочисткой. После того, как извлечете из духовки, корж разрезать на полукоржи и дать полностью остыть.
Крем:
Сметану смешиваем с сахаром. От количества и качества сметаны сильно зависит вкус тортика. И поэтому лейте не жалейте. Также можно полукоржи предварительно пропитать сиропом "Айриш крим " или шоколадным. Дать пропитаться кремом 2-3часа, а лучше оставить на ночь. Украшать можно свежими ягодами или тертым грецким орешком.
Тесто:
1 стакан черёмуховой муки
1 стакан молока
1,5 стакана сахара
2 яйца
1 стакан сметаны
1 чайная ложка соды
2/3 чайной ложки крахмала
2 стакана муки

Крем:
2 стакана (400-500 грамм) сметаны
1 стакан сахара
Стакан черёмуховой муки залить стаканом кипящего молока и оставить на 2 часа. По истечении 2-х часов добавить в массу полстакана сахара. 2 яйца растереть со стаканом сахара. В сметану положить соду, размешать, вылить в яйца. Перемешать. Добавить два стакана муки и крахмал. Перемешать.

Вылить в тесто черемуховую массу. Тщательно перемешать. Разделить общее количество на две части и выпекать поочередно в круглой форме, смазанной маргарином, в духовке, нагретой до 180-200 градусов около 30-35 минут. Готовность проверять деревянной лучинкой (если после протыкания коржа лучинка остается сухой - готов) .
Готовые коржи аккуратно разрезать пополам вдоль. По желанию можно совсем немного пропитать морсиком из любого варенья (но не обязательно) . Дать коржам остыть.

Приготовить крем: Сметану взбить миксером, постепенно добавляя сахар ( Я обычно беру пополам деревенской жирной сметаны и городской 15-20%). Пропитать коржи кремом. Сверху залить им же :) Желательно есть торт на следующий день или хотя бы через несколько часов, чтобы он успел хорошо пропитаться.
Тесто:
пакетик черемуховой муки
1 яйцо
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 стакан молока
60-80 грамм распущенного сливочного масла
разрыхлитель теста

Крем:
откинутая сметана20% 500гр
1 стакан муки

Приготовление:
Запариваем стаканом кипящего молока черемуху, оставляем набухнуть на 1-2часа. Яйцо растереть с сахаром. добавить муку, черемуховую массу, масло, разрыхлитель теста. Тесто получается как на оладьи. Форму смазать растительным маслом или посыпать манкой, но это на любителя. Выпекать при t180 градусов 30-40минут, готовность проверить зубочисткой. После того, как извлечете из духовки, корж разрезать на полукоржи и дать полностью остыть.
Крем:
Сметану на ночь откидываем на марлечку в дуршлаге, достаем и смешиваем с сахаром. От количества и качества сметаны сильно зависит вкус тортика. И поэтому лейте не жалейте.
Также можно полукоржи предварительно пропитать сиропом "Айриш крим " или шоколадным. Дать пропитаться кремом 2-3часа, а лучше оставить на ночь. Украшать можно свежими ягодами или тертым грецким орешком.
Взять 1 стакан муки, 1 стакан сметаны, 1 стакан молотой черёмухи (сушеной) или 1 стакан черемухового варенья, 1/2 стакана сахара (если с вареньем то не надо) . Добавить 5 яиц, 0,5 ч. ложки соды (погашенной) и замесить тесто. Выпечь в духовке 2 коржа, остудить и промазать сметанным кремом: смешать 1 стакан густой сметаны с 1/2 стакана сахарной пудры, взбить.