Десерты, сладости, выпечка

С чем вы больше всего любите есть блины? С какой начинкой?

Лидия @@@@@@@
Лидия @@@@@@@
118
Я люблю с мясом и ещё с творогом.
со сметаной, мёдом, сгущёнкой.
люблю чуть соленоватые блины. со сладким чаем.
какая вкусная тема! многие наверно побегут на кухню сечас печь блинчики!
NS
Nonna Schedrina
96 488
БЛИНЫ
На 1л молока я кладу 2-3 яйца (взбить ) ,примерно 1ч. ложечку соли, несколько ложек подсолнечного масла и 2 ч. лож. сахара. А муки кладу, чтобы тесто было как сметана (не густая ). Перед первым блином сковородку разогреваю и лью немного подсолн. масла, потом уже не надо. Складываю блины один на другой и смазываю каждый сметаной или маслом и посыпаю сахаром (если не предполагается мясная начинка) .
НАЧИНКА ИЗ ТВОРОГА
Творог смешивается с сахаром по вкусу, добавляется ваниль и изюм.

А еще очень вкусно намазать на одну половину блина сырой фарш, как на пельмени. Сложить блин пополам, а потом еще раз. Обжарить на сливочном масле на небольшом огне. Вкуснятина!

НАЧИНКА ИЗ МЯСА
Вареное или тушеное мясо пропустить через мясорубку, добавить соль, перец и обжаренный лук. Если мяса мало, можно добвить пару ложек вареного риса.

НАЧИНКА С ГРИБАМИ
Мелко нарезать грибы и пожарить их на подсолн. масле пока не выпарится лишняя жидкость. Добавить нарезанный лук, соль и жарить до готовности лука.
Юличка Жердева
Юличка Жердева
78 524
Суши по-русски.
Здорово вчера погуляли, а голова чистая и не болит. Вот что значит хорошая закуска, а главное, знание меры. Еды много всякой осталось, а про вареную картошку мы вчера совсем забыли. Только хлеба нет, что бежать в магазин? Нет, пожарю ка я блинчиков. Ставлю картошку на огонь, разогреваю сковородочку и замешиваю жидкое тесто из пшеничной муки, яичка и молока со щепоткой соли. Тихо шкворчит подсолнечное масло, тесто легко растекается по сковородке. Ладные блинчики получаются, тоненькие с дырочками и даже первый не комом. Складываю их стопкой и каждый смазываю сливочным маслом. Картошка уже кипит, сделаю из нее пюре. Нет блендер не беру, мну ручной толкушкой, а чтобы пюре получилось нежное, без комочков, кладу в него сливочное масло, слегка подсаливаю и, конечно же, от души насыпаю рубленый укропчик. Теперь намазываю его на три блинчика. На край первого кладу соленый огурчик, разрезанный на четвертинки повдоль. На второй маринованные грибочки с рубленым луком, а на третий соленую форель с тоненькими кусочками лимона. Сворачиваю блинчики трубочкой и нарезаю ролы. Много получилось, понадобится большая тарелка.
Ну что, ребята, завтра выходной, сегодня можно выпить! В холодильнике водочка стоит, да и закуска уже готова. Хорошо пошла, а суши очень даже вкусные. Мне особенно понравились ролы с форелью. Ну и умные эти Японцы, такую вкуснятину придумали. Не прошло и минуты, а тарелка уже пустая. Ничего, сейчас еще сделаю, вон в глиняной миске осталось говяжье рагу с помидорами, а еще домашняя, квашеная капустка с клюковкой. «Что, еще с грибочками? Сделаю» . Хороши суши получаются. Наливай!
ты не поверишь... растопить масло сахар и корицу.... намазать этим блины... свернуть... а потом поджарить их до еле заметной корочки. после этого можно их и без чая кушать... главное теплыми.
Ольга ()
Ольга ()
64 074
с вареньем, сметаной, а фаршированные-с мясом или творогом.
Луиза
Луиза
58 296
с вареньем или со сметаной, но только домашние
творогоми мясным фаршем или просто макать в сгущенку
Юлия Борщева
Юлия Борщева
25 314
А к чему такой вопрос?
Я люблю с капустой-)))))))Ахаха)
Ольга *
Ольга *
24 853
Со сметаной
Творожная, с изюмом и цедрой
На первом месте банальные блинчики с мяском, на втором с грибами, на третьем с ветчиной и сыром, на четвёртом сладкие блинчики с творогом.
А ещё обожаю блинчики с маком, которые в Шоколаднице готовят )))
С мясом. С икрой.
Люблю с красной икрой, а ем с вареньем или медом.
С семгой
NG
Natalya Gazarowa
7 121
Обожаю блины с мясом, с картошкой или с капустой) ммм))))
с медом и маслом.
C красной икрой.
а я люблю с красной рыбой или повидлом яблочным
Елена Трусова
Елена Трусова
3 857
люблю юез начинки-пустые, но много м-много масла.
Toichi Khillola
Toichi Khillola
2 926
с красной икрой
Готовить люблю со всякими начинками, а есть люблю с творогом
С капустой, творогом, мясом. А можно и без начинки - со сметаной или сгущенкой.
Светлана V
Светлана V
1 596
с красной икрой!
JA
Julia Alekseevna
1 532
Люблю с вареньем сливовым или медом .
однозначно с МЯСОМ
С красной икрой.
Сложить блины стопкой пополам и ещё раз пополам. Разрезать стопку повдоль и поперек. Залить разогретым сливочным маслом обильно и есть вилкой.
Mali Cyrus
Mali Cyrus
365
С вареньем
С бананами и обязательно чуть поджреные!
С вареньем, а так же фаршированные блинчики
с капустой. получаются как пирожки.