Десерты, сладости, выпечка

Подскажите, пожалуйста, рецепт торта "Прага"!!! Заранее СПАСИБО))

И по возможности дайте подробное описание приготовления теста
ТОРТ "ПРАГА"
Тесто
1 стакан сахара
1 яйцо
2 ч. ложечки какао
0.5 банки сгущенки
1 баночка сметаны (200 гр. )
0.5 ч. ложечки разрыхлителя
1.5 стакана муки для тортов
1 пакетик ванильного сахара
В микстере взбить яйцо с сахаром и ванильным сахаром, добавить сметану, сгущенку, все время взбивая.
Затем добавить разрыхлитель, какао и муку.
Тесто разделить на 2 части.
Форму 23 см. в диаметре смазать маслом и вылить первую половину теста.
Поставить в заранее нагретую до 175 град. духовку примерно на 18 минут.
Когда первый корж пропечется, переложить его на досточку и вылить в форму вторую часть теста.
Крем
100 гр. слив. масла
0.5 банки сгущенки
3 ч. ложечки какао
Масло комнатной температуры взбить со сгущенкой, затем, взбивая, добавить какао.
Когда коржи полностью остынут, смазать их кремом, а также смазать кремом бока.
Украсить торт шоколадной стружкой.
Галина Наумова
Галина Наумова
25 314
Лучший ответ
Смешаем 300 г сметаны, 2 яйца с 1 стаканом сахара. Половину ч. л. соды загасим уксусом. Разотрем 1,5 стакана муки и 0,5 банки сгущенного какао в течение 5-7 мин. При желании, можно мелко измельчить миндаль (пропустить через мясорубку или размельчить в комбайне) и добавить в тесто. Теперь соединим все ингредиенты, добавим щепотку кардамона (если нет кардамона, то можно заменить его черным молотым перцем) , разделим тесто на 3 части и испечем 3 коржа. Дадим остыть.

Приготовим крем. Для этого оставшиеся 0,5 банки сгущенного какао разотрем с 200 г. сливочного масла.

Осталось только пропитать коржи (по желанию) сиропом: 1 столовая ложка сахара + 2 столовых ложки воды + 1 столовая ложка любого ликера и промазать их кремом.

По желанию верхний корж можно залить шоколадной глазурью: 50 г масла + 4 столовых ложки сахара + 2 столовых ложки молока + 4 чайных ложки какао. Варить как варенье до пены, мазать еще теплой глазурью.
Торт "Пражский"
Для теста: взять 1,5 стакана сахара, смешать с 2 ст. ложками какое и 100 г. растопленного маргарина, желательно сливочного, или сливочного масла, добавить 3 яйца - размешать, добавить 1 ч. ложку погашенной питьевой соды, 1 стакан кефира и 2 стакана пшеничной муки, разделить на 2 части и испечь на противне, накрытом промасленной пергаментной (пекарской) бумагой.
Для крема: 200 г. сливочного масла, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара. масло хорошо взбить, сахар растворить в сметане и постепенно ввести в масло.
Смазать коржи и охладаить.
не забуйте украсить на свой вкус! Приятного аппетита.
Представляю простой и очень вкусный рецепт торта "Прага".Смешаем 300 г сметаны, 2 яйца с 1 стаканом сахара. Половину ч. л. соды загасим уксусом. Разотрем 1,5 стакана муки и 0,5 банки сгущенного какао в течение 5-7 мин. При желании, можно мелко измельчить миндаль (пропустить через мясорубку или размельчить в комбайне) и добавить в тесто. Теперь соединим все ингредиенты, добавим щепотку кардамона (если нет кардамона, то можно заменить его черным молотым перцем) , разделим тесто на 3 части и испечем 3 коржа. Дадим остыть.

Приготовим крем. Для этого оставшиеся 0,5 банки сгущенного какао разотрем с 200 г. сливочного масла.

Осталось только пропитать коржи (по желанию) сиропом: 1 столовая ложка сахара + 2 столовых ложки воды + 1 столовая ложка любого ликера и промазать их кремом.

По желанию верхний корж можно залить шоколадной глазурью: 50 г масла + 4 столовых ложки сахара + 2 столовых ложки молока + 4 чайных ложки какао. Варить как варенье до пены, мазать еще теплой глазурью.
Ирина Конева
Ирина Конева
1 144
все это вкусно но не забывайте о калориях и планируйте что вы будете есть в последующие 2 суток чтоб разгрузить свой организм для оздоровления.
Приготовьте тесто из 200 г сметаны, 0,5 банки сгущенного молока, 3 яиц, 1 стакана сахара, 2 стаканов муки и 1 ч. ложки погашенной соды, поставьте его на 1 ч в холодильник. Затем раскатайте три коржа, испеките их в духовке.

Для крема торта "Прага": 300 г масла разотрите с 1 стаканом сахарной пудры, добавьте ванилин, 2 ст. ложки какао, 3 ст. ложки сгущенного молока, все тщательно перемешайте и смажьте коржи.