Напишите,пожайлуста,самый простой рецепт торта Медовика"

в ближайшую кулинарию

Мой любимый тортик "Медовик"

Для коржей:
Яйца — 2 шт
Сахар-песок — 1 ст
Масло сливочное 100г
Мед — 2 ст. л
Сода — 1 ч. ложка;
Мука в/с — 2 -3 ст. ;

Для крема:
Сметана 20%-ная — 500 мл;
Сахар-песок — 2 ст. ;

Яйца, сахар, мед и масло смешать, поставить на водяную баню, как растворится сахар, добавляем соду, постоянно мешая, масса начинает увеличиваться, снимаем с огня и сразу добавляем муку, вымешиваем тесто. Делим его на 10-12 частей и сразу же раскатываем каждую на столе посыпанном мукой, осторожно сворачиваем на скалку и расправляем на противне, тоже посыпанном мукой, пекутся коржи быстро, пока печется первый, вы раскатываете уже второй и т. д Затем каждый корж нужно обрезать, я делаю это так: беру крышку от большой сковороды с острыми краями, кладу на корж и надавливаю, таким образом торт у мня всегда ровненький.
Далее, каждый корж смазываю сахарным сиропом (можно и коньяком) и кремом, он может быть как сметанным, так и сливочным (самый простой: 1 банка сгущенки и 200г сливочного масла, взбивается миксером, можно добавить немного ванили) . Побольше крема оставить на верх и бока, обсыпать мелкой крошкой, оставшейся от коржей.
Украшать можно по-разному, я выпекаю несколько пчелок из этого же теста, а можно сделать фигурки из шоколада, главное здесь фантазия!

1б сгущёнки, 2 яйца, 1ст ложка мёда, 1ч ложка сл. масла, 1ч ложка соды погашенная 1ст л уксуса.
Всё перемешать и всыпать1 стакан муки. разделить тесто на две части. Одну часть перемешать с какао, 2 белая. Выпекать30-40 мин при темп. 150-200 градусов.. Как остынет разрезать корж на 1,2 части и смазать все коржи с верхним, На смазку: 0,5 кг сметаны+6ст л сахара слегка взбитая.

в магазине на полке: -)

Для приготовления торта Вам потребуются:
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 1 стакан
- мед - 2 ст. л.
- сода гашеная - 1 ч. ложка
- уксус - 1 ст. л.
- сливочное масло - 100г
- мука - 3 стакана

для крема:
- сливочное масло - 250г
- сгущенное молоко - 400г.

Все продукты по рецепту, кроме муки, тщательно перемешать и прогреть на слабом огне до увеличения объема массы. Затем добавить муку, замесить тесто и разделить его на 7 - 8 частей.

Разделать из них коржи, выпечь в средне нагретой духовке до готовности, охладить, прослоить их кремом и обровнять края. Верх и бока торта также смазать кремом и обсыпать крошкой, приготовленной из обрезков.

Готовим крем. Тщательно растереть размягченное сливочное масло со сгущенным молоком, взбить и готовый крем хорошо охладить.

МЕДОВИК
Тесто на миксере: яйца-3шт.
1,5стак. сах.
щепотка соли
мёд-3ст. л.
коньяк (или водка) -1ст. л.
масло слив. -60г
рыхлитель-1пакет
поставить это всё вариться на водянной бане (кастрюля в кастрюлю с водой) , помешивая добавить муки (просеян.) , что бы было как густое тесто, но не сильно забитое мукой, помешивая варить 10мин. Затем разделить на 6частей и выпек. кажд. часть при t 170, 20-30мин. Получиться 6 коржей. Крем: 700г сметаны (25%) + сах. по вкусу (взбить миксером).