Десерты, сладости, выпечка

люди,помогите!!!подскажите плиз,какой-нить рецепт пиченек))плиз!!!а желательно печенья "курабье"!!!плиз, зарание спа

спасипа)))
Aigulya Shalkeyeva
Aigulya Shalkeyeva
99
Печенье " курабье". Продукты: 200 грамм сливочного масла, 2,5 стакана муки высшего сорта, 1 стакан молотого миндаля, 500 грамм сахарной пудры, ванилин по вкусу, желток одного яйца, 1 порошок разрыхлителя для теста.

Чтобы приготовить печенье "курабье" по праздничному рецепту греческой кухни, нужно взбить миксером размягченное сливочное масло половиной стакана сахарной пудры, добавить яичный желток и взбивать 7-10 минут до однородной массы. Добавить ванилин, миндаль, просеянную муку и разрыхлитель для теста. Тесто тщательно вымешать и заполнить формочки для печенья. Сформованное печенье выложить на смазанный маслом противень и выпекать в заранее разогретой духовке при 180-200 градусах 15-20 минут. Готовое печенье "курабье" обсыпать сахарной пудрой и подавать к столу. Медовое печенье

150 г маргарина
2 ст. л. меда
250 г нежирного ананасового йогурта
3,5 стакана муки
1 стакан сахара
1 ч. л. соды

Маргарин растопить. В горячий маргарин положить мед и размешать до полного растворения. Остудить до теплого состояния.
Вмешать сметану, сахар, затем муку с содой. Тесто должно легко мешаться, но не течь с ложки.
Тесто брать смоченной в воде ложкой и выкладывать на противень. Также можно использовать для формирования печений специальный шприц-дозатор.
Выпекать до готовности при t=220°С.
Для формирования печенья я пользовалась специальным прибором-пистолетом с разными решеточками. Печенье из пива

250 г пива
250 г холодного масла или маргарина
2-3 стакана муки
немного соли

Маргарин (масло) порубить с 2/3 муки и солью, вымесить до однородной консистенции. Добавить 3/4 пива, перемешать. Постепенно добавлять попеременно оставшееся пиво и муку, тщательно вымешивать тесто. Готовое тесто не должно получиться слишком крутым, оно должно стать очень эластичным. Готовое тесто положить часа на 4 в холодильник. Спустя 4 часа тесто раскатать толщиной 0,5 см, посыпать сахаром. Разрезать на ромбики или другие фигуры, выпекать в духовке 20-30 минут.
Маргарита Филимонова
Маргарита Филимонова
11 292
Лучший ответ
•250 г сливочного масла
•200 г сахара
•2 яйца
•1 ст. л ванильного сахара
•125 г молотого фундука
•500 г мука
•повидло или джем для украшения
Способ приготовления 1.Растереть размягчённое масло с сахаром и яйцами, чтобы сахар полностью растворился. Добавить ванильный сахар, молотый фундук и муку. Если тесто слишком густое, то его можно разбавить молоком. Выдавить тесто на противень, застеленный бумагой для выпекании, из кондитерского шприца на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекать 10-13 минут при 200С. Когда печенье остынет, выложить в середину немного джема.
ЕР
Елена Регец
7 892
2 стакана муки,
200 г сливочного масла,
1 яичный белок,
3 столовые ложки сахара,
1 чайная ложка ванильного сахара.

Масло размять, добавить все остальные продукты и месить в течение 5-8 минут.
Сделать фигурки, выпекать 10-15 минут.
вот пожалуйста )))) http://www.koolinar.ru/recipe/view/38479

Похожие вопросы