Десерты, сладости, выпечка

как сделать конфеты из детской молочной смеси

Я Не Ангел
Я Не Ангел
182
фуууу.... пойду стошню...
Ирина Трушина
Ирина Трушина
827
Лучший ответ
Конфеты Трюфели. 250г сухого молока, 1 пачка какао, 500г сахарной пудры, 1/2 ст. воды, 100г сливочного масла.
Растворить в воде, помешивая, молоко и какао, всыпать сахарной пудры, добавить 100г масла, варить до полного растворения, помешивая. Остудить, разложить в форму и поставить в холод, затем обсыпать какао.

Конфеты Малютка. 100г сливочного масла, 300г сливочного мороженого, 1пачка молочной смеси Малютка, какао-порошок. (Мед, орехи, изюм, шоколад - при желании и по вкусу) .
Мягкое масло растереть с пачкой молочной смеси, добавить сливочное мороженое, замесить тесто и чуть его охладить, потом из него сделать маленькие шарики, обвалять в какао с наполнителями и спрятать в холодильник. Можно добавить в «тесто» мед, изюм, орехи, крупно колотый шоколад.
1 пачка "Малютки"
1 пачка сливочного масла
200 гр. подтаявшего мороженного
для украшения или какао или кокосовая стружка, белый шоколад.

Приготовление:
1. Все перемешиваем миксером, потом руками и убираем в холодильник для загустения.

2.Скатываем шарики ( тесто все равно липковатое) , обсыпаем какао или стружкой.

А можно уложить в формочку для льда и убираем холодильник.

Конфеты готовы, можно украсить их растопленным белым шоколадом. Приятного аппетита!
ещё вариант:
Приготовление:
Хорошо растереть 200 г масла, ваниль, 200 г молока, 3 ст л какао, сахар, довести до кипения, всыпать 1 п детской молочной смеси "Малютка" и охладить. Сделать шарики и обкатать в растертых вафлях (3 пачки) .
Трюфели.

Состав
детская молочная смесь "Малютка" - 1 пачка (4-5 стаканов) ,
вода - 0,5 стакана,
сахар - 2 стакана,
какао - 3 ст. ложки,
сливочное масло - 200 г
для обваливания
вафли, кокосовая стружка или какао

Приготовление
В кастрюлю налить воду, насыпать сахар, добавить какао, сливочное масло и поставить на маленький огонь.
Варить, помешивая, до растворения сахара.
Кастрюлю снять с огня и охладить.
Постепенно ввести в охлажденную шоколадную массу молочную смесь (масса должна получиться густой, так, что становится тяжело мешать ее ложкой) , хорошо перемешать.
Убрать массу в холодильник на 40-60 минут чтобы смесь загустела.
Из готовой охлажденной смеси сформировать конфеты.
Обвалять их в вафельных крошках или кокосовой стружке.
* в середину конфетки можно положить цельный орешек, например, фундука, или любой другой орешек; по-желанию, в конфетную массу можно добавить измельченные грецкие (или другие) орехи; обвалять конфеты можно в вафельной крошке, измельченных кукурузных хлопьях, кокосовой стружке, в какао или тертом шоколаде;
конфеты можно сформировать в форме трюфелей, или просто скатать небольшие шарики
Готовые конфеты поставить в холодильник на 2-3 часа (лучше на ночь) .
* конфеты нужно хранить в холодильнике.
Dasha )))))))))))
Dasha )))))))))))
4 229