Десерты, сладости, выпечка

Помню в детстве делали конфеты из детской смеси. Не помните такой рецепт? Уж очень было вкусно....

Лариса Гутман
Лариса Гутман
27 380
Мы и сейчас их делаем, детские смеси внучка "подбрасывает"..Готовится все просто.. .
Смешать в кастрюле полстакана молока, примерно треть сахара, 3 ст. л. какао, 150 г. сливоч масла и на МАЛОМ огне, постоянно помешивая, довести до кипения ( булькания) . Снять с огня. Всыпать пачку детской смеси, остудить и пока эта смесь еще ГОРЯЧАЯ скатать шарики (когда остынет, это твердая масса будет) . Обвалять их в толченых орехах, или толченых ванильных сухарях, или в какао. Убрать на час в хол-к.
Зоряна Бережна
Зоряна Бережна
79 212
Лучший ответ
Гулсара Агибаева а если за место смеси просто хорошее сухое молоко?
Да, хорошо помню - мы тоже развлекались. Вот рецептик:
Где- то на 200г детской смеси, пару ложек какао, стакан сахара, 200г сливочного масла, и немного молока, пол стакана, не больше. ( (Или вообще вареную сгущенку брали вместо молока и сахара. )

В кастрюлю вылить молоко, добавить сахар, довести до кипения, затем добавить масло, кипятить на среднем огне, пока масса не начнет густеть. А если сгущенка, то просто перемешать смесь, масло, и варенку.
Детскую смесь смешать с какао. Добавить полученную сахарно-масляную массу, хорошо перемешать (полученная масса должна быть рыхлой) Из теплой массы формировать шарики, обвалять в кокосовой стружке. Иногда мы добавляли изюм или орешки, какие были в доме.
Смешивали детскую смесь с какао, разводили молоком, скатывали шарики и ставили в холодильник. Вроде так!
IN
Ina Nedrita
64 200
Конфеты "Трюфель"
пачка масла
стакан сахара
полстакана молока
50 г какао, ванилин
пачка "Малютки" или "Малыша" (рис или овсянка)
Смешать сахар, ванилин, какао с молоком, добавить масло и подогреть, не доводя до кипения при помешивании. После остывания смешать с детской смесью. Можно добавить измельчённые орехи. Из застывшей в холодильнике смеси скатать шарики и обвалять их в кокосовой стружке или вафельной крошке.
Хранить в холодильнике!

Похожие вопросы