Десерты, сладости, выпечка

Нужен рецепт торта "Мишка" и "Ромка"

ТОРТ "МИШКА"
Масло растереть с сахаром, добавить сметану и опять растереть, добавить 1ч. л. соды, 1 ст. ложку уксуса, смешать, добавить 3 ст. муки, замесить тесто, разделить тесто на 2 части и в 1 добавить какао, все разделить на 6 коржей и испечь. Тесто: 1ст. л. сливочного масла, 1 стак. сахара, 1 ст. сметаны, сода, уксус, 3 ст муки, 3 ч. ложки какао. Крем: 1.5 стак. сметаны, 1стак. сахара, пачка ванилина, взбить и поставить в холод. Затем смазать коржи, кроме верхнего, поставить для пропитки в холод. Коржи чередовать темные и светлые. Глазурь: 2 ст. ложки молока, 4 ст. ложки сахара, растереть, добавить 50гр мягкого сливочного масла и снова хорошо растереть, добавить 3 ч. ложки какао, поставить на огонь, довести ло кипения, чтобы растаял сахар. Помешивая остудить, залить верх и бока.
Анара Исаканова
Анара Исаканова
8 937
Лучший ответ
ТОрт Мишка
100-150гр масла
3стакана муки
1стакан сахара
2-3ст. л. какао
1стакан сметаны
1ч. л. соды гашенной уксусом

Порубить масло с мукой. Взбить сметану с сахаром, добавить какао, соду, смешать с мукой. Разделить на 4-6 коржей и выпекать

крем
0,5ст. сметаны
1 стакан сахара
Крем взбить, до полного растворения сахара

помадка
3-4ст. л. какао
0,5стакана сахара
9ст. л. молока
1ст. л. масла
Сварить помадку и горячей смазать верхний корж

Коржи смазать кремом, верхний смазать помадкой и дать постоять 5-6 часов
Оля Кобозова
Оля Кобозова
25 314
Торт РОМКА
Тесто; 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 стакан изюма, 1 стакан грецких орехов, соль, ванилин.
Крем: 1 яйцо, 1 стакан сахара, 1 столовая ложка муки, 1 стакан молока, 300 г сливочного масла, ванилин.
Штрейзелы 1 столовая ложка муки, 20 г сливочного масла, 1 столовая ложка сахара.
Взбить яйца с сахаром, добавить соль, ванилин. Вымыть и высушить изюм, измельчить орехи, смешать с взбитой массой. Всыпать муку, все перемешать, но не взбивать. Выпекать 20— 30 мин.
Яйцо смешать с сахаром и мукой, развести горячим молоком и поставить на огонь. Проварить, постоянно помешивая, до густоты. Отдельно взбить сливочное масло, добавить частями охлажденную массу, не переставая взбивать.
Торт разрезать по горизонтали, промазать кремом, сверху посыпать штрейзелем. Для этого муку, масло и сахар размешать, а затем поджарить на сковороде до розового цвета.
Angel *******
Angel *******
1 678
Могу предложить торт "Дунька" и "Сонька"! Если что -пиши.