Напишите рецепт своей любимой пиццы=)

раскатать тесто, сверху кетчупом и майонезом, сверху колбасу (любую сырокопченую) , помидоры, грибы, лук кольцами и сверху тертым сыром.. . на примерно на 30 минут в духовку (см. по готовности)

Рецепт пиццы "Провансаль"

Растворить дрожжи в небольшом количестве теплой воды, смешать с просеянной мукой, оставшейся водой и растительным маслом, посолить. Вымесить тесто и поставить подходить примерно на 30 минут. Обжарить лук, чеснок и красный перец. Остальные ингридиенты начинки нарезать и смешать с тертым сыром и жаренными овощами. Тесто раскатать на смазанном маслом противне и выложить на него начинку. Поставить пиццу в нагретую духовку и выпекать при 180°С приблизительно 40 минут до золотистого цвета.

Тесто для пиццы: мука пшеничная — 200 г, дрожжи — 20 г, вода (теплая) — 110 г, масло растительное — 4 ст. ложки, соль.

Начинка для пиццы: сыр рикотта — 70 г, сыр моццарелла - 70 г, ветчина - 50 г, карбонад - 50 г, маринованная говяжья вырезка - 50 г, помидоры — 2 шт. , кабачок цукини - 100 г, свежие шампиньоны - 100 г. , жареные чеснок и лук - 3 ст. ложки, жареный красный перец - 3 ст. ложки.

Пицца с куриной грудкой и шампиньонами
Состав
пропорции на 2 среднего размера пиццы:
тесто дрожжевое или готовая основа для пиццы,
кетчуп - 2-3 ст. л,
куриная грудка - 1 шт,
кукуруза - 0,5 баночки,
перец болгарский - 1-2 шт,
помидоры - 1-2 шт,
шампиньоны свежие или замороженные - 150-200 г,
сыр - 250 г,
зелень петрушки или укропа,
майонез
Приготовление
Приготовить дрожжевое тесто или взять готовую основу для пиццы.
Куриную грудку отварить до готовности или поджарить и порезать кубиками.
Шампиньоны порезать ломтиками и обжарить в растительном масле.
Помидоры порезать кружками или полукружками.
Болгарский перец порезать кубиками.
Основу для пиццы смазать кетчупом.
Выложить куриную грудку.
Сверху положить болгарский перец.
Затем консервированную кукурузу.
На кукурузу выложить обжаренные шампиньоны и порезанные помидоры.
Сверху пиццу полить майонезом.
Посыпать тертым сыром и положить порезанную зелень.
Поставить в духовку и запекать до готовности.
* если готовите основу для пиццы из дрожжевого теста, то запекать пиццу нужно до готовности теста; если же используете готовую основу для пиццы, то запекать нужно до тех пор, пока не станут мягкими помидоры, и сыр хорошо расплавится. Приятного вам аппетита!!!

тесто, поджаренные шампиньоны, колбаса отварная-натерке, огурцы-так же на терке, колбаса капченная-кусочками, помидорф кружочками, плотный слой сыра

Тесто: 0, 5 чайной ложки сухих дрожжей, 3 ст. л. сметаны, 1 яйцо, 3 ст. л подсолнечного масла, 2 ст. л. сахара, щепотка соли, 1,5 стакана муки, смешать и дать постоять пока готовится "украшение"
На дно формы постелить пергамент, смазать маслом, выложить тесто, смазать томатной пастой, далее слоями порезанные - колбаски+ветчинки, маринованные огурчики, сладкий перчик, помидоры кружками, оливки и посыпать тертым сыром. Главное не жадничать с "украшением".
На 20 минут в разогретую духовку.
Приятного аппетита!

Очень люблю пиццу с ветчиной и грибами:

http://www.arborio.ru/2009/08/31/picca-s-vetchinoj-i-gribami/

Не меньше нравится Маргарита:

http://www.arborio.ru/2008/08/07/pizza-margherita/

покупаешь сырную лепешку, разрезаешь так, чтобы получилось 2 круглешка, туда скидать все ингридиенты для пиццы) на 4 минуты в микроволновку и готово) быстро и вкусно

самый легкий и быстрый рецепт теста и самый простой: 1 яйцо, 4 ст. л. сметанки, 4 ст. л. подсолнечного масла, 0,5 ч. л. соли - все перемешать до однородной массы. в это время 200 мл (чашка) хорошо теплой воды + 1 ст. л. сахара (чтоб дрожжам нравилось) + пакетик сухих дрожжей или половинка маленкой пресованых. постояло минут 10- 15 и в смесь, которая описана выше. все перемешали и добавляем муку сколько тесто возьмет. Начинка на ваш вкус. я делаю так: разлаживаю тесто а протвень смазанный маслом подс. , делаю бортики и смазываю тесто кетчупом, а потом дело вашей фантазии.... кстати это тесто очень подходит для разной впечки - пирожки разные, пироги. только если начинка сладкая, то добавьте немного больше сахара в тесто) приятного аппетита!!!