Десерты, сладости, выпечка

Пицца! а какую пиццу Вы предпочитаете? если не сложно, напишите рецепт любимой !)

Всякую люблю - только дайте
PM
Penelope Murphy
64 239
Лучший ответ
пиццу надо есть в Италии) ) а то что у нас тут делают - называется "открытый пирог из того что завалялось в холодильнике"
с белыми грбами и моцареллой. Просто раскладываю на томатный соус ломтики грибов и моцареллы, а сверху все равно посыпаю твердым сыром. Главное - не передержать.
Ирина Соколова
Ирина Соколова
18 961
Люблю пиццу с мясным фаршем и с курицей и ананасами...
ну если готовить дома, то круто получиться, если.. .
приготовить тесто на протвень, после помазать соусами (по вкусу) с кетчупом.
далее разложить разномерно обжаренные с луком грибы.
сверху накидать ветчины, и после потортый сыр.
сверху "украсить" небольшим колличеством помидор и болгарского перца.
специи по вкусу насыпать.
и теперь самое интеесное - я развожу пару яиц небольшим колличеством молока или воды.. . и равномерно но немного разливаю по периметру.
получается шикарно.
Я покупаю большой лаваш затем смазываю его майонезом и кетчупом хорошо, потом укладываю на него сардельки режу помидор сверху и сыр тру на терке, а потом ставлю в микроволновку очень вкусно)))
в Лаки Лучано настоящая итальянская пицца. у них на сайте есть описания приготовления некотрых пицц. вот сайт лаки-лучано. рф
Св
Света
516
Я тож марио обожаю=)
марио люблю)
Важно сделать правильный соус- не просто кетчуп, а взять 2-3 спелых (можно перезревших) помидоров на одну пиццу, ошпарить кипятком и снять кожицу, затем мелко порезать, добавить немножко воды (2-3 столовых ложки) и потомить в соуснице мин 7-10, добавив туда по вкусу соль, базилик, паприку. Соус готов, когда он станет однородным по типу жирной сметаны.

Люблю пиццу с салями, оливками и болгарским перцем. Главное, чтобы все ингредиенты были сбалансированы.
На тесто (покупаю в магазине) накладываю кетчуп и майонез смешивая их. Варено копченую колбасу нарезанную кубиками выкладываю, потом лук полукольцами, потом соленные огурецы, потом свежие помидоры, потом сыр, в духовку! Супер, вкуснятина.