Я знаю что сегодня все уже вас достали словами ДАЙТЕ РЕЦЕПТ БЛИНОВ... но все же может быть вам не сложно написать рецепт

Блинчатый торт.
Делаем обычные блины по любимому рецепту. Если любимого рецепта нет, то вот вариант:
200-250 гр. муки, 2-3 яйца, 2 стакана теплого молока и щепотку соды смешать до однородной массы, добавить ½ ч. л. соли и 1 ч. л. сахара. Выпекать блинчики на раскаленной сковороде. Оставить остыть. Приготовить начинку. Я обычно беру свежие фрукты (например, апельсины или абрикосы) режу кусочками и пасерую 5-10 мин. на сковороде в сливочном масле с добавление 2-3 ст. ложек сахара; а затем измельчаю в блендере до состояния пюре. Получается джем. Если не хочется возиться, то можно взять любой готовый джем (варенье) . Затем на тарелку поочередно выкладываем блинчики и каждый смазываем слоем джема. Получается такой как бы тортик. Этот тортик можно сверху украсить кусочками свежих фруктов и взбитыми сливками и поставить в холодильник на 30-40 мин. , чтобы пропитался. Затем достать и разрезать на порционные куски. Приятного аппетита!

Взбиваете в пену 3 яйца+0,5 л 3,2% молока+ 0,5 л холодной кипячёной воды+ просеянную муку. Муки столько, чтоб тесто было жидким. Не как сметана, жиже! +3 поварёшки подсолнечного масла. Каждый блинчик смазывать холодным сливочным маслом (так удобнее) .
Кружевных Вам блинов!

Кружевные блины. 2 яйца, 1 ст. л. сахара с горкой, 0.5 ч. л. соли, 1 стакан телого молока, 0.5 стакана теплой кипяченой воды, 500 гр. муки, 1 ст. л. раст. масла. Разбейте яйца в глубокую миску, добавьте сахар, соль и начинайте взбивать миксером. В процессе добавляйте молоко и воду. Как только получится однородная масса, медленно добавляйте муку, не выключая миксер (средняя скорость) . Должно получится тесто " жидкая сметана", добавьте раст. масло и выпекайте.

Зайдите в подраздел Десерты Выпечка. Я там кое-что уже присмотрела.

есть отличный сайт б я думаю найдете что нибудь по вкусу http://www.kyxarka.ru

поищите в гугле