Напишите рецепт любимой домашней выпечки. Но не из интернета.

Пироги с капустой. Дрожжевое тесто приготовить: масло раст. -соль- ,сахар- столовую неполную, соду чайную, воду теплую или молоко 05 литра плюс дрожжи, плюс муку заместить тесто пока не будет прилипать к рукам и в целлофановый пакетик на 20 минут. Капусту-полкочана с луком 2 шт и кусочками сала поджарить и немного потушить, посолить, поперчить, добавить лаврушку, раскатать тесто на две лепешки, одну лепешку уложить на противень и сверху насыпать прожаренную капустку потом уложить вторую лепешку сверху и залепить между собой, сверху помазать желтком и поставить в духовку 220 градусов пока не подрумянится и уф! ! все. Прятного аппетита!

Мамин пирог с капустой. Рецепт знает мама.

"Творожники"
Творог тщательно растереть. Добавить сахар, сметану, соль. Все перемешать до однородной массы. Если ваш творог кисловат, то добавьте немного соды. Взбейте яйцо миксером. Осторожно перемешивая, добавьте его к творожной массе. Добавьте муку. Получившееся тесто должно быть достаточно жидким. В тарелку насыпьте достаточное для панировки количество муки. Набирайте творожное тесто столовой ложкой и выкладывайте в миску с мукой. Присыпьте творожники мукой и сверху. Аккуратно возьмите творожник рукой, сформируйте толстую лепешечку.
Творог – 200 гр.
Яйцо – 1 шт.
Сметана – 1 ст. ложка
Сахар – 1 ст. ложка
Соль на кончике ножа

1ст. варенья любого. 1ст. кефира. 2яйца. 1ст. муки. 1ч. л. соды. половина ст. сахара. Все смешать. вылить на лист. выпекать20мин. разрезать на 4части. промазать сметаной с сахаром. сложить слоями

Оладьи из кабачка. Очищаем кабачок (размер - любой) от кожуры и сердцевины с семечками, нарезаем небольшими кусочками, чтобы удобней было класть в мясорубку. Чистим две - три крупные луковицы, разрезаем каждую на 6 частей. Прокручиваем равномерно кабачок и лук, массу перемешиваем. Отдельно разбиваем в чашку яйцо (если некрупное - можно два) , взбиваем, добавляем в кабачково - луковую массу, перемешиваем до однородной консистенции. Добавляем соли в процессе перемешивания (это на глазок) . Добавляем муки до состояния "уже не кашица, но еще не тесто". Выпекаем на хорошо прогретой сковородке.

Жучки.
яйца - 2 шт
дрожжи - 1/4 палочки
молоко - 1 стакан
маргарин - 400 гр
мука
вареная сгущенка, джем или варенье (густое) по вкусу - для начинки.
Дрожжи развести в молоке.
Замесить эластичное тесто. Раскатать круг толщиной 0,5-1см. Сверху выложить начинку. Круг разрезать на "лучики". Каждый "лучик" скатать в рулетик.
Выпекать при 200-220 градусов до готовности.
Приятного аппетита!