дайте рецепт простых печенек?

мука, яйцо, масло сливочное и сахар, чуток разрышлителя или соды. Все перемешивается, раскатывается в тонкий пласт и режется на квадраты. Можно сверху присыпать сахаром, выпекать до румяного цвета

Печенье ДОМАШНЕЕ
Яйца взбить с сахаром добела, добавить размягчённое масло или маргарин, соду, ванилин и, добавляя муку, вымесить очень крутое тесто. Раскатать, вырезать фигурки, уложить на смазанный маслом противень и выпекать в духовом шкафу. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Муки- 3 стакана.
Сахар – 1 стакан.
Яйца- 2-3 шт.
Масло – 250 гр.
Ванилин – 0,5 ч. л.
Сода – 0,5 ч. л.
---------------
ГОГОШЬ (ПЕЧЕНЬЕ)
240 г пшеничной муки, 150 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры, 4 желтка, 100 г очищенных грецких орехов.
Желтки, масло, сахар растереть добела, смешать с мукой. Тесто хорошо вымесить, раскатать в пласт толщиной 1 см и вырезать круглой формочкой печенье диаметром 2,5 см, в центре каждого продавить пальцем небольшое углубление.
Печенье смазать яйцом, посыпать дробленым орехом и выпечь в духовке на среднем огне, а затем положить в углубление по 1 ягодке вишневого варенья.

печенье на пиве

1 стакан пива
2 пачки маргарина
4,5 стакана муки

Замесить тесто и на 2 ччаса в холодильник, затем раскатать, смазать яйцои посыпать сахаром и в нагретую духовку выпекать до золотистого цвета

Сахарное печенье
Для рецепта Вам потребуются:
- сахар - 2 стакана
- сливочное масло - 1 стакан
- яйцо - 3 шт.
- молоко - 1/2 стакана
- сода
- соль - 1 щепотка

Сливочное масло растереть с сахаром, добавить слегка взбитые яйца и молоко. Смешать оставшиеся ингредиенты вместе и добавить в кремовую массу. Вымесить тесто (если необходимо, добавить чуть больше муки) . Раскатать тесто толщиной 5 мм, вырезать формочками печенье. Печь в предварительно прогретой до 170С до золотистого цвета. «Бантики» из слоеного теста

Ингредиенты
500 г слоеного теста
2 яйца
150 г сахара
Рецепт приготовления

Тесто раскатать толщиной около 2 мм.
Фигурным или обычным ножом вырезать прямоугольники.
Сформировать бантики.
Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать маслом.
Выложить бантики.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20 минут.
Отделить белки от желтков, желтки нам не понадобятся.
В белки добавить щепотку соли, взбить.
Добавить сахар, взбивать до образования устойчивых пиков.
Готовые бантики вынуть из духовки.
При помощи кулинарного шприца (или ложкой) выложить на бантики белки.
Поставить в духовку еще на 7-10 минут. еще рецептик.... Печенье называется стакан на стакан. 1 стакан яиц, 2. стакан масла или слив. маргарна. 3. стакан сахара, 4. стакан молока, 5. стакан муки. 1.ч. ложечка гашеной соды. все перемешать тесто должно получится как густая сметана. смазать противень и ложкой накладывать тесто и в духовку вкусно и быстро пожеланию можно добавить ванелин. орехи. мак. кунжут. и т. д. приятного аппетита. печенья моего детства.

Я обожаю с творогом. Творог, яйца, мука, чуть соли.
Замесить тесто. Раскатать лепёшку, посыпать её сахаром, свернуть попалам, опять раскатать, посыпать сахаром, свернуть пополам, раскатать, в третий раз посыпать сахаром и нарезать на ромбики. Выпекать на листе, пока не станут розовые. Вкууусноо!!!!

Состав

сливочное масло - 100 г,
сметана - 200 г,
сахар - 0,75 стакана,
ванильный сахар - 1 столовая ложка,
яйца - 2 шт,
мука - ~3,5 стакана,
разрыхлитель - 1,5 чайных ложки

сахарная пудра для посыпки готового печенья

Приготовление

Муку просеять и соединить с разрыхлителем.
Яйца взбить с сахаром при помощи венчика.
Добавить размягченное сливочное масло и перемешать.
Добавить сметану и еще раз хорошо перемешать.

Постепенно всыпать в яично-сметанную массу муку с разрыхлителем и замесить мягкое некрутое тесто.

* Тесто при замесе липнет к рукам, но этого не стоит пугаться. Введите в тесто достаточное количество муки, чтобы из теста можно было сформировать шар, хорошо подпылите тесто мукой со всех сторон и переложите на тарелку.

Тесто убрать в холодильник на 2-3 часа.

Готовое охлажденное тесто раскатать на посыпанном мукой столе в пласт, толщиной, ~4-8 мм и вырезать формочкой (обмакнув формочку в муку) или рюмкой печенье. Если нет формочек, можно разрезать пласт на ромбики или квадраты.

Разложить печенье на сухом противне.

Выпекать ~15-20 минут при температуре ~180°C (время выпечки зависит от толщины печенья) .
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.

Это самй простой и вкусный)) )
Состав

из данного количество теста получается примерно 25 печений
для песочного теста
мука - 2 стакана (260 г) ,
сливочное масло - 200 г,
1 яичный белок (~20 г) ,
сахарная пудра - 3 столовых ложки (~75-80 г)

сгущенное молоко (вареное или невареное) - 2-3 столовых ложки,
молочный или темный шоколад - 50-80 г,
белый шоколад - 1-2 кусочка (~5-7 г)

Кокосовое печенье
•200 г сливочного масла или маргарина
•200 г сахара
•3 яйца
•200 г кокосовой стружки (белой или цветной)
•2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
•300-350 г муки
Из указанного количества ингредиентов получилось 60 небольших печений. Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить кокосовую стружку, хорошо перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто. Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Из теста сформировать небольшие шарики, выложить их на противень.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15-20 минут.

Печенье Лягушки
ТЕСТО
1Ст -кефир
2пачки маргарин хозяюшка
3штук желтки яйцо
1чай. ложки дрожи
КРЕМ
3- белки яйцо
2СТ сахар с помощю миксера збиваем до пышной пенью
и для начинки сахарнний пудра
ванилин

из кефир и из желтки яйцо дрож и маргарин (маргарина обизательно на терке тер.) и муки приготовым мяхкий тесто после пол часа, из тесто делаемь небольшие шарики раскатаем и в середину ложим одну ложку из крема и переварачиваем как пирожки и еще свернем (ну как ракушка ,)и печем после выпечки горячим виде сразу посипаем сахарнной пудрой. и ванилином.

Хрустящее овсяное печенье — сочетание орехов и жаренного геркулеса напоминает грильяж по хрумости.

Ингредиенты:
овсяные хлопья — 500 гр.
сливочное масло — 250 гр.
мука — 100-150 гр.
сахар — 200 гр.
яйца — 2 шт.
ванилин или ванильный сахар по вкусу.

В 125 гр. сливочного масла обжариваешь хлопья до золотистого цвета
В отдельной посуде взбиваешь масло с сахаром
Добавляешь яйца, обжаренные хлопья, ванилин и муку и хорошенько перемешиваешь
Протвинь укрываешь бумагой для выпечки и выкладываешь на него ложкой тесто. Если хочешь края ровной формы, то выкладывать можно и руками, формируя лепешечки, но тесто довольно вязкое ;)

Обязательно оставляй достаточно место вокруг печенек, иначе получишь корж :)

И в духовку.. .
Выпекаешь до золотистого цвета
Очень вкусно с чаем или молоком!

Приятного Аппетита!

Зашла в магазин, купила печенье.., Вот и все, всем приятного