подскажите рецепт десерта Винни Пух

Торт "Винни Пух"
Тесто:
3 яйца
1 стакан сахара
2 столовые ложки сливочного масла
2 столовые ложки мёда
2 столовые ложки водки
2 чайные ложки соды
уксус
4 стакана муки

Крем:
1 литр сметаны
1 стакан сахара

Яйца взбить со стаканом сахара. В другой посуде смешать сливочное масло, мёд, водку, соду, погашенную уксусом. Всё растереть, смешать с яйцами, поставить на водяную баню и помешивая довести до однородной массы.
Всыпать муку и замесить тесто. Разделить на 7 частей и выпечь коржи.
Сметану взбиваем со стаканом сахара и перемазываем коржи.

Пудинг "Винни-Пух"

творог - 400 г
яблоки - 500 г
сахар - 200 г
крупа манная - 50 г
белки яичные - 5 шт.
сметана - 4 ст. ложки

Способ приготовления рецепта:
Творог пропустите через мясорубку вместе с яблоками. Добавьте сахар, манную крупу и взбитые в пену белки.
Массу выложите в смазанную маслом форму и выпекайте 35-40 минут при 230 С

Готовый пудинг выдержите 10 минут и выложите из формы.

При подаче полейте пудинг сметаной.

500 гр сметаны
2/3 ст. сахара
1 ст. л. желатина
200 гр. изюма
50 гр. шоколада
Желатин настоять в стакане кипяченой воды примерно 1 час ( см. инструкцию)
Нагреть желатин на водяной бане до растворения, но не кипятить, влить в сметану с сахаром, хорошо перемешать.
На дно формы выложить изюм, залить смесью и на холод до застывания. Перед подачей потереть сверху шоколадом