Как испечь тонкую вкусную пиццу в духовке?

50 гр дрожжей, 300мл теплой воды, 0,5 чайной ложки соли, 1 ст л сахара, муки сколько надо, чтобы замесить. Дать подойти, разделить тесто на двое .Должно получится 2 пиццы на стандартный противень обычной духовки от газовой плиты, Тесто нужно раскатать прямо на смазаном маслом подсолн. противне, ну а дальше начинка какая вам нравится. ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ ТОНКОЕ ТЕСТО.

Супер пицца "Минутка"
4 ст. ложки майонеза, 4 ст. ложки сметаны, 3 яйца, 9 ст. ложек муки, оливки, колбаса, сыр, огурцы солёные или консервированные, шампиньоны консервированные и что душа желает.
Смешать майонез, сметану, муку, яйца. Тесто должно быть жидковатое (не густая сметана) . Порезать все продукты, которые планируете положить на пиццу. Поставить в разогретую духовку. Пока не станет тесто золотого цвета держать в духовке (7-10 мин) . Посыпать сверху тёртым сыром, ещё раз поставить в духовку, подождать пока расплавится сыр и вынуть. Тесто очень нежное, поэтому из формы вынимать аккуратно. ИТАЛЬЯЦЫ со своими пиццами будут забыты навечно!! !

Разотри немного оливкового масла с мукой, а потом добавь остуженную кипячённую воду, немного соли и замеси тесто! Раскатай толщиной в 5 мм сочень. Сверху укладывай то, что тебе хотелось бы в пице- паприку колбаску, грибочки, свежие помидорчики, на крайний случай кетчуп или том. пасту, посыпь тёртым сыром, 15-20 мин на 140 градусов! Пица готова!
Приятного аппетита!

Тонкая основа для пиццы:
175 гр муки
1/4 ч л соли
1 ч л сухих дрожжей
125 мл теплой воды
1 ст л оливкового масла
Чтобы основа получилась тонкой, нагрейте в духовке два противня - один на верхней полке, а другой - чуть ниже. Когда вы будете запекать пиццу (в верхней части духовки) , снизу будет подниматься тепло, благодаря чему основа запечется скорее.
1. Соединить муку, соль и дрожжи в кухонном комбайне. Соединить в кувшине масло и воду. Не выключая комбайн, влить жидкость и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой и месить тесто 2-3 мин.
2. Переложить тесто в миску и смазать снаружи оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 мин, пока тесто не увеличится в 2 раза.
3. Затем снова месить тесто 1-2 мин. Раскатать тесто в круг 30 см и положить на противень. Сдавить 2 см от края, чтобы получилась корочка и наполнить начинкой на ваш выбор.

**************
Вот еще рецепт основы, но без дрожжей.
Полпачки маргарина (растопить) , 0,5 ч. л. соды, 2 стак. муки, 3 стол. л. сметаны. Все перемешать, вымесить тесто. Раскатать в тонкий пласт прямо на противне. Дальше - по воображению. Тесто нежное, тонкое, крохкое.

Надо купить в магазине тесто для пиццы. Выложить в форму, уложить начинку по вкусу и в духовку. Все будет в порядке!