Десерты, сладости, выпечка

Как приготовить шарлотку с яблоками?

Строгое следование инструкции: )
У самой получился даже не кирпич, а вполне себе румяный пирожок с 100 раза, наверное, пока не остановилась на вот этом рецепте.
-3 яйца
-1ст. муки
-1 ст. сахара.
-яблоки (можно любые фрукты)

Приготовление:

Яйца с сахаром взбить до загустения. Немедленно всыпать муку и взбивать до однородной густой массы. Тесто получается бисквитное. Главное не упустить его воздушность, поэтому действовать нужно быстро.
На дно полумесяцами выкладываются яблоки (фрукты) до полного покрытия всей поверхности, сверху заливается вся эта красота тестом, и выпекается, внимание!! на слабом огне, мин 30.примерно.
приятного аппетита!:)))
Надежда Николаева
Надежда Николаева
3 337
Лучший ответ
точно знаю что очень вкусно к шарлотке итальянцы добавляют кедровые орешки!! ! я их только в шарлотке и выедаю.. они там очень по теме... и корица..
Приготовьте бисквитное тесто, отделите белки от желтков, белки взбейте с сахаром до загустения, я на 5 белков сыплю около стакана сахара, только постепенно. Желтки тоже взбейте, сахар не добавлять, добавить муки до загустения, аккуратно выложить в белки, перемешать осторожно и добавьте пару ложечек сметаны, затем форму смажьте маслом, посыпьте мукой, вылейте половину теста, затем тонко нарезанные ломтики яблок и снова залейте тестом. Выпекайте при темп 180 градусов.
на дно формы порезать ломтиками яблоки и залить их тестом. выпекать 25-30 минут. Для теста смешать 3 яйца, стакан сахара, стакан сметаны. добавить три ложки сметаны и чуть гашеной соды. все перемешать
4 сред. яблока, очистить, порезать пластинками, уложить в смазанную сл. маслом форму, залить тестом (3 яйца, 1 ст. сахара, 1ст. муки, сода на кончике ножа) . 30 мин при 200С. Приятного!
1 стакан муки, 1 стакан сахара, 2 яйца, чуть соды гашёной уксусом, перемешать, залить этим делом нарезанные и красиво выложенные яблоки и в духовку. Сковородку предварительно смазать маслом и посыпать манкой, чтобы хорошо вынималась. Делала с таким-же тестом вишни-обалденно получается