Подскажите рецепт йогуртового крема,с Новым годом!!!

Ингредиенты для приготовления Крем йогуртовый с мюсли:
- фруктовый или ягодный йогурт - 200г
- смесь мюсли - 50г
- желатин - 10г
- молоко - 50 мл
- шоколад (тертый) - 50г
- грецкие орехи (молотые) - 50г
- грецкие орехи (половинки) - 4 шт.

Рецепт приготовления Крем йогуртовый с мюсли:
Замочить желатин в молоке. Смешать мюсли и йогурт. Распустить желатин и, постоянно помешивая, ввести его в йогуртовую смесь. Одну треть смеси вылить в красивый большой бокал или небольшую салатницу. Минут на 10 поставить в морозилку. Немного застывшую поверхность крема посыпать половиной орехов и шоколада. Вылить вторую треть крема и снова поставить в морозилку. Так же поступить и с оставшейся половиной шоколада и орехов, и залить последней третью крема. Поставить в холодильник на пару часов. Сервировать можно в 2 видах. Прямо в форме-посуде, украсив сверху половинками орехов. Или поместить на несколько секунд в горячую воду и опрокинуть крем на блюдо. Тут уже можно фигурно полить его шоколадным соусом и также украсить половинками орехов.

Йогуртовый торт
желе - 1 пачка
желатин - 20 г
йогурт - 500 г
сливки - 200 мл 35%
сахар - 50 г
творожная паста - 1 пачка
Желе и желатин растворить, сливки взбить, все смешать и залить в форму.
Поставить в холодильник на 3-4 часа. Потом вынуть из формы и украсить.

Сливово-йогуртовый торт с Амаретти
способ приготовления
Примерно на 12 порций: 125 гр масла или маргарина50 гр сахарной пудры или сахара200 гр муки, 1 ч. л. разрыхлителя для теста1 желток (Размер M)1 кг слив1/4 л сока красной смородины40 гр крахмала2 ст. л. и 100 гр сахара8 листочков белого желатина400 гр йогурта (3,5 % жирн.) 200 гр сыра маскарпонэ илижирного фришкезе1 пакетик ванильного сахара4-5 ст. л. лимонного сока25 печенья Амаретти (Примерно 30 гр) возможно 3 маленьких безеПриготовление: 1. смешать для теста масло, сахарную пудру, муку, разрыхлитель и желток. Поставить в холодильник примерно на 30 минут. 2. Сливы вымыть, разрезать напополам, удалить косточки. Смешать 100 мл сока и крахмала. Закипятить сок и 2 ст. л. сахара. Вмешать крахмал и довести до кипения. Добавить сливы. Поставить в холодное место на час. 3. Разъемную форму (26 см) смазать жиром. Тесто раскатать по форме и проколоть в нескольких местах. Сделать бортики. Выпекать в горячей духовке (Электрическая плита: 200 шC / газовая плита: ступень 3) 15-20 минут. Корж остудить. 4. Развести желатин. 3/4 сливового компота выложить на корж. Смешать йогурт, маскарпонэ, 100 гр сахара, ванильный сахар и лимонный сок. Желатин процедить, растворить и перемешать. Вмешать амаретти (Итальянское миндальное печенье) , оставив немного на украшение. Смазать кремом сливы. Оставить на холоде примерно на 2 часа. Остатки компота подогреть в 2-3 ст. л. воды. Распределить по торту. Украсить оставшимися амаретти и возможно безе.