самый вкусный пирог с творогом?

Быстрый пирог с творогом и яблоками

Для теста:

2 ст. муки,
1 ч. л. пекарского порошка,
2/3 ст. сахара,
полпачки маргарина для выпечки.

Для начинки:

2 яйца,
1 пачка обезжиренного творога,
полстакана сахара (можно больше, кто как любит) ,
100 г сметаны,
2-3 яблока на тёрке,
ванильный сахар.

Муку просеять, добавить пекарский порошок, всыпать сахар. Холодный маргарин натереть на тёрке и смешать с остальными компонентами, до получения крошки. 2/3 теста выложить в форму (можно круглую 26 см, или прямоугольную - по желанию) , преварительно смазанную маслом. Сверху выкладываем начинку, и затем - оставшуюся 1/3 теста. Немного разровняем и в духовку, нагретую до 200*С на 20 мин.

А для начинки яйца немного взобьём вилкой, добавим творог, сахар, сметану и яблоки, натёртые на тёрке.

http://
10receptov.
net/bistrii-pirog-s-tvorogom-i-yablokami.
html

Пирог с творогом и абрикосами

Тесто:

150 г сливочного масла или маргарина
100 г сахара
3 яйца
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
350-400 г муки

Начинка:

600 г творога (5-9%)
150 г сахара
2 ч. л. ванильного сахара
3 яйца
200 мл сливок (20-35%)
50 г крахмала
Свежие или консервированные абрикосы

Готовим тесто

Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
Форму (я использовала форму диаметром 26 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить тесто, разровнять, сделать бортики.
На тесто выложить абрикосы.

Готовим начинку.

Если творог крупнозернистый, его надо протереть через сито.
В творог добавить яйца, крахмал, перемешать.
Сливки взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить сливки в творожную массу, хорошо перемешать.
Выложить творожную массу в форму, разровнять.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 45-50 минут. Дать пирогу остыть, и только потом разрезать на порции (тогда начинка "схватится" и не будет жидковатой) .

Пирог с творогом и грушами

Для теста

125 г муки
50 г молотого миндаля
100 г масла
100 г творога
1 яйцо

Начинка

500 г творога
2 яйца
120 г сахара
100 г сметаны
3 средние груши (или 200-300 г любых ягод)
Немного красной смородины

Порубите ножом или специальным приспособлением в крупную крошку муку, молотый миндаль (я комбайном перемалывала, причем не старалась перемолоть в муку – встречающиеся кусочки ореха очень вкусны в готовом пироге) , масло кубиками, щепотку соли и творог.
Сделайте колодец, положите яйцо, замесите тесто.
Раскатайте на присыпанном мукой столе, пока оно холодное, положите в форму, наколите и поставьте в морозилку на 20 минут.

С наступающим Старым Новым Годом! Удачи!

Если вам нужен рецепт, зайдите на сайт У Саечки. ру

МЫ ОБОЖАЕМ ЕГО. ЛЕГКО ГОТОВИТЬСЯ.
0,5 КГ творога протереть через сито, добавить 3 яйца, 1/2 ст. сахара, ванилин 1Г, 2 ст. ложки муки. Перемешать до однородной массы. 150 г масла натереть на крупной теркой, 1 ст. муки, 3 ст. ложки сахара Форму смазать раст. маслом, равномерно насыпать на дно половину порубленной крошки, сверху - начинку из творога, сверху - вторую половину крошки. Ставим в духовку на 200 градусов. Когда пирог пожелтеет, проверять готовность, протыкая его тонким ножом (пирог готов, если лезвие не мокрое) . Вынимать сразу после готовности. Есть можно теплым.

королевская ватрушка:))

а это уж кому что нравится, о вкусах не спорят ///

Ватрушка Творожная -очень быстро и вкусно, я этот рецепт использую чаще чем все остальные.

Для теста:
3 ст. муки
1 ст. сахара
200 гр сливочного мягкого масла, но не жидкого
0,5ч. л. соды
Начинка:
0,8 гр. творога, но чем больше тем вкуснее
1яйцо
0,5ст. сахара
чуть манки, если творог очень мокрый
ваниль
Для присыпки:
корица

Приготовление
на это уходит минут 15-20
Промазываем противень, выкладываем тесто, приминаем чуть-чуть (оно должно быть как песок и замесить его можно только ручками), но 1\5 оставить для верха.
Теперь кладем смесь из творога.
Затем оставшееся тесто трем в руках и посыпаем.
И обязательно сверху -Корица!! ! температура 200 градусов, а по времени-как ватрушечка зарумянится хорошо. Выпекаем и разрезаем на кусочки. Приятного аппетита!!!