Десерты, сладости, выпечка

вскусненький ваш самый любимый тортик(ЛЁГКИЙ) ПОЖАЛУСТА!!!!

Торт «Зебра»
яйцо - 4 шт.
сахар для теста и глазури - 460 г и 230 г
сметана - 250 г
маргарин - 200 г
мука пшеничная - 320 г
сода - 2/3 ч. ложки
какао-порошок - по вкусу
молоко - 130 г
ванилин - 7-8 капель
масло сливочное - 1 ч. ложка
Яйца растирают с сахаром добела, добавляют сметану, размягченный маргарин, хорошо взбивают и всыпают муку, смешанную с содой. Быстро замешивают тесто и делят его на две части, в одну из которых добавляют какао-порошок до получения необходимого цвета.
В смазанную маслом форму поочередно выкладывают ложкой коричневое и белое тесто. Выпекают при 220 °С около 30 минут.
Для глазури молоко доводят до кипения, добавляют сахар, разведенный ванилин и проваривают так, чтобы капля сиропа, опущенная в стакан с холодной водой, оседала на дно в виде лепешки. В горячую массу добавляют масло и хорошо размешивают.
Готовый торт выкладывают из формы, охлаждают и глазируют поверхность и края торта, равномерно распределяя глазурь ножом. Часть глазури можно соединить с какао-порошком и использовать для нанесения орнамента.
НТ
Ничка Титова
79 847
МЫ ОБОЖАЕМ ЕГО. ЛЕГКО ГОТОВИТЬСЯ.
0,5 КГ творога протереть через сито, добавить 3 яйца, 1/2 ст. сахара, ванилин 1Г, 2 ст. ложки муки. Перемешать до однородной массы. 150 г масла натереть на крупной теркой, 1 ст. муки, 3 ст. ложки сахара Форму смазать раст. маслом, равномерно насыпать на дно половину порубленной крошки, сверху - начинку из творога, сверху - вторую половину крошки. Ставим в духовку на 200 градусов. Когда пирог пожелтеет, проверять готовность, протыкая его тонким ножом (пирог готов, если лезвие не мокрое) . Вынимать сразу после готовности. Есть можно теплым.
ТОРТ "СЕВЕРНЫЙ": 1 БАНКУ СГУЩЕНКИ, 2 ЯЙЦА, 1 СТАКАН КРАХМАЛА, ПОЛ Ч. Л. СОДЫ, СОЛЬ. СГУЩЕНКУ+ЯЙЦА+СОЛЬ+СОДУ=СМЕШАТЬ+КРАХМАЛ. Перелить в форму на 1/3 и выпекать. Затем украсить чем хотите. Включите фантазию. Приятного аппетита!
Kimbat Mirzabaeva
Kimbat Mirzabaeva
6 105
1стакан редкого варенья. 2яйца. 1пачка маргарина. 1чайная ложка соды (не гашённой). муки столько чтобы тесто было как на оладьи. вылить в форму и выпекать.
Ольга Уманова
Ольга Уманова
2 395
проще простого готовые коржи+крем по желанию. А так Медовый вкусный.
Ингредиенты:
0,5 ч. л. соды,
1 ч. л. меда,
2 яйца,
1 б. сырой сгущенки,
1 ст. муки,
щепотка черного молотого перца.

Для крема:
0,5 л сметаны (15-20% жирности) ,
2-3 ст. л. сахара,
ваниль,
5-6 бананов,
орехи.

Смешать соду и мед (уксусом не гасить - мед сам погасит соду) , вбить яйца, влить сгущенку, положить перец (щепотку, чисто для запаха, но я вместо перца положила корицы немного) , муку. Консистенция теста должна получиться, как на оладьи.
Разделить тесто на 2 части и выпечь в духовке 10-15 минут. Получается два бисквитных коржа. Каждый из них разрезать вдоль.
Для крема взбить сметану с сахаром, добавить ваниль.
Получившиеся 4 коржа смазать сметаной (кремом) , выложить бананами, нарезанными кружочками и снова немного смазать сметаной (кремом) . И самый верхний слой таким же образом, а потом можно посыпать толченными орехами, кокосом или тертым шоколадом.
Тортик очень нежный получается, вчера такой сделала:)
Ингредиенты:

Мука 350 г
Масло сливочное охлажденное 175 г
Масло сливочное размягченное 300 г
Яйцо 17 шт.
Сахарный песок 300 г
Пудра сахарная 50 г
Цедра и сок 6 лимонов
Соль по вкусу
Инструкция:

Тесто:
В муку натрите на терке охлажденное масло, добавьте щепотку соли, все перемешайте до консистенции крупной крошки. Затем добавьте сахарную пудру, 3 желтка, замесите тесто, заверните его в пленку и уберите в холодильник на один час.

В предварительно смазанную маслом силиконовую или разъемную форму диаметром 26 см натрите на терке охлажденное тесто, равномерно распределяя его по дну и краям формы, толщиной минимум 5 см. Поставьте выпекать на 15 мин при t 180 градусов.

Крем:
В миске взбейте миксером 6 яиц и 8 желтков с добавлением сока лимонов, цедры, сахара. Поставьте миску на водяную баню, постоянно помешивая до растворения сахара, добавьте размягченное сливочное масло. Доведите крем до загустения и уберите с огня.

Вылейте получившийся крем на готовый корж и поставьте выпекать в духовку на 8 минут при t 180 градусов. Готовый торт остудите и аккуратно выньте из формы. Приятного аппетита!
самый вкусный и самый простой - "Наполеон":
на 12 коржей: 2 ст. муки + 1 пачка маргарина потереть + 1 ст. сметаны ---на холод на 2 часа

крем: 3 яйца + 1 ст. сахара + 2 ст. л. муки + влить горячее молоко 500 мл ----заварить, остудить + ванилин + тертый шоколад
Пропитаться 4-6 часов

Объеденье!