Какой Ваш самый любимый рецепт? Поделитесь!!

я люблю свою телку намазать сливками и облизывать ее)))

Куриные биточки "Вкусно и просто"
1 куриная грудка,
сливки (10-20%) - 0,5 стакана,
1 кусочек белого батона,
молоко - 0,5 стакана,
соль,
растительное масло для жарки
Куриное филе пропустить через мясорубку. Батон замочить в молоке и отжать. Соединить куриный фарш с батоном, посолить и влить сливки. Фарш хорошо перемешать и мокрыми руками сформировать небольшие биточки. Жарить биточки на разогретой с растительным маслом сковороде до готовности.

Курица по-мексикански
курица - 1 шт,
лук репчатый - 2 шт,
перец болгарский - 2 шт,
свежие помидоры - 4-6 шт (можно свежие помидоры заменить консервированными) ,
кукуруза консервированная - 1 банка,
чеснок,
майонез,
соль, перец,
сыр
Курицу вымыть, обсушить, порезать на порционные куски. Посолить и поперчить куски курицы и отложить в сторону.
Перец промыть, удалить сердцевину, очистить от зерен и порезать тонкими полосками. Помидоры вымыть и порезать дольками или кружочками. Лук и чеснок очистить и мелко порезать.
В смазанную маслом форму уложить слоями овощи: мелко порезанный лук, порезанный перец, помидоры. Сверху выложить кукурузу (из банки с кукурузой предварительно слить сок) и мелко порезанный или пропущенный через чесноковыжималку чеснок.
Сверху на овощи выложить кусочки курицы, полить майонезом и поставить в хорошо разогретую духовку и запекать ~35-40 мин.
За это время куски курицы нужно раза два перевернуть, чтобы они хорошо пропеклись со всех сторон. За 5-10 мин до готовности курицу посыпать тертым сыром.

Оладьи с черникой
100 г черники (можно использовать смородину)
1 яйцо
250 мл кефира
3-4 ст. л. сахара
150 г муки
3/4 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
Муку просеиваем с разрыхлителем и солью в миску. В отдельной миске взбиваем яйцо с кефиром и сахаром. Постепенно вливая жидкую смесь в сухую, замешиваем тесто, по консистенции напоминающее густую сметану. Аккуратно вмешиваем в тесто промытую и обсушенную чернику. Выливаем тесто по одной ложке на сковороду с небольшим количеством растительного масла и жарим с двух сторон до готовности.

Дунайские волны
250гр мягкого слив. масла- мешать миксером 1/2 минуты,
200гр сахара
1 пачку ванилина, чуть соли
5 яиц
375гр муки+ 3 ч. л соды.
Тесто разделить на 2 части, во вторую добавить 20гр. какао+ 1 ст. л молока- хорошо перемешать.
На протвень пергаментную бумагу постелить, сначала светлое тесто выложить, потом тёмное.
1 Банку вишней- слить хорошо сок и положить на тесто, равномерно рядами распределяя.
Печь в тёплой духовке 35-40 мин при температуре 175°.
Крем: 1 пачку ванильного пудинга
100гр. сахара
0,5 л молока - сварить, остудить и в ещё тёплый крем добавить 250гр мягкого сливочного масла.
Намазать его на пирог равномерно.
Затем растопить 200гр тёмного шоколада на водяной бане и сверху залить. Дать застыть и готово.

Макароны по-флотски.

Вернее он не мой, а блюдо которое получается любят мои мужчины. Делюсь: пирог с начинкой. 1 банка сгущенки + эта же банка теплой кипяченой воды + 2 столовые ложки яичного порошка + 1 чайная ложка соды + 1.2 чайной ложки соли + растопленный маргарин в пачках (180-200гр) + 1.2 часть муки + 1 чайная ложка уксуса без воды = перемешиваешь и добавляешь 1.2 часть муки = перемешиваешь, должно получиться не густое и не жидкое тесто как на оладушки. Вылеваешь на форму смазанную 1.2 часть теста сверху выкладываешь любую ягоду перемешанную с сахаром, сверху вылеваешь 1.2 часть теста и ставишь выпекать, примерно 45-50 минут. Проверишь спичкой, если тесто не налипает на спичку, то готово. приятного аппетита!