Кто-нибудь знает рецепт тортика из заварного теста, только не инет? Именно торт, а не заварное пирожное

Рецепт торта из заварного теста “Лидия”
Ингредиенты:
Вода 2 ст.
Маргарин или сливочное масло 170 га.
Мука 250 гр.
Яйца 5 шт.
Для крема:
Молоко 250 мл.
Сахар 1 ст.
Желток 1 шт.
Ванильный сахар
Масло сливочное размягченное 200 гр.
Бананы 2-3 шт.
Орехи для украшения
Приготовление:
Воду вылить в небольшую кастрюльку и довести до кипения.
В кипящую воду добавить нарезанное на кусочки сливочное масло или маргарин, щепотку соли. Дать маслу полностью растопиться.
Всыпать в полученную просеянную муку. Быстро размешать, не снимая с огня. Когда тесто начнет легко отделяться от стенок кастрюли, снять с огня и немного охладить.
Аккуратно ввести в слегка охлажденную массу по одному яйца, постоянно помешивая до образования однородной массы.
Форму диаметром 24 см. смазать маслом, выложить 1/3 часть теста, распределить его равномерно по всей поверхности. Таким образом выпечь три коржа. Выпекать в духовке при температуре 200-220 градусов около 20 минут.
Для крема соединить желток с сахаром и молоком, поставить на огонь и, непрерывно помешивая, довести до кипения. Полученную массу остудить и взбить с размягченным сливочным маслом, добавить ванилин или ванильный сахар.
Охлажденные коржи смазать кремом, переложить кусочками бананов (по желанию) .
Сверху торт украсить кремом и посыпать измельченными орехами.

обычное заварное тесто выдавить из конд. мешочка на лист размером с мизинец, испечь. крем: жирная сметана и сахар либо сливки кондитерские+сгущенка+желатин. выкладывать горкой и прослаивать. "дамские пальчики" очень нежный

1,5 стакан ягоды (любой ягоды без косточек) , 250 мл молока, 100 г сливочного масла, 150 г муки, 1 ст. л. сахара, щепотка соли, 6 яиц, 0,5 кг творога, 200 г сливочного сыра, 0,5 стакана сахарной пудры.
нагреть молоко, не доводя до кипения. Добавить сливочное масло. Когда масло растает, увеличить огонь и довести до кипения. Всыпать муку, сахар и щепотку соли, тут же снять с огня. Тщательно размешать до однородности. Дать немного остыть. Взбить 4 яйца и аккуратно ввести в тесто, постоянно помешивая, пока тесто не станет полностью однородным. Разделить тесто на пять частей. Выпечь коржи в разогретой до 180 С духовке. Выпекать по 7 минут. Дать остыть.
Приготовить крем: Отделить желтки от белков у оставшихся яиц. Перемешать творог, желтки, сахарную пудру, 1 ст. л. ягоды и сливочный сыр. Хорошо взбить. Промазать каждый корж, кроме верхнего, получившимся кремом. Посыпать ягодой. Собрать коржи в торт и поставить его на 1 ч в холодильник.

Брусничный торт для теста: 60 г сливочного масла соль 150 г муки 3-4 яйца для начинки; 4 листочка белого желатина 370 г консервированной брусники 50 мл молока 250 г обезжиренного творога 80 г сахарного песка сок и тертая цедра 1 лимона 250 г взбитых сливок светлая глазурь для торта
В кастрюлю влить 250 мл воды, положить нарезанное кусочками сливочное масло, добавить щепотку соли и, помешивая, довести до кипения на медленном огне. Не снимая с огня, постепенно засыпать муку, энергично перемешивая до тех пор, пока тесто не будет отделяться от дна и стенок кастрюли, образуя плотный комок. Снять кастрюлю с плиты. Сразу же вбить в тесто 1 яйцо и тщательно размешать. Немного охладить, а затем по одному добавить остальные яйца. Тесто не должно быть слишком жидким. Предварительно нагреть духовку до температуры 200 градусов. Взять кондитерский мешочек с насадкой с большим отверстием и заполнить его тестом. Противень выложить бумагой для выпекания, смазанной маслом. Из кондитерского мешочка аккуратно выдавить тесто по спирали, чтобы получился круг. Внешний круг спирали сделать 2 раза, чтобы край торта получился слегка приподнятым. Поставить в нагретую духовку и выпекать в течение 25 минут. Вынуть из духовки и охладить. Консервированную бруснику откинуть на дуршлаг, дать соку хорошо стечь, собирая его в отдельную посуду. Тщательно растереть творог с сахаром и тертой лимонной цедрой, влить молоко и лимонный сок. Перемешать. Замочить желатин в небольшом количестве холодной воды, затем слегка нагреть до полного растворения и ввести в творожную массу. Тщательно перемешать и охлаждать, пока творожная масса не начнет превращаться в желе. Смешать с половиной сливок и 3/4 ягод. Выложить массу на корж из заварного теста и охлаждать торт не менее 1 часа. Перемешать глазурь с брусничным соком и водой и залить торт. Украсить сливками, используя кондитерский мешочек и насадку с маленьким отверстием, и ягодами брусники.

хоть и из инета, но думаю всё просто и понятно торты из коржей http://www.koolinar.ru/recipe/view/49890 , http://www.my-cook.ru/news/2008-11-02-42 может всё таки подойдёт? )))

Торт "Дамские пальчики".
Сделать заварное тесто. Выдавить из шприца маленькие полоски в форме пальчиков на лист, выпечь. Далее обмакивать каждый пальчик в крем и складывать горкой.
Крем: жирная сметана, взбитая с сахарной пудрой и жирными сливками.