Десерты, сладости, выпечка

Подскажите несложный рецепт тортика со слоеным тестом?

Купи слоеное тесто в магазине, испеки. Крем- сгущенка+масло, получится "Наполеон"
Ва
Валечка
22 911
ням-ням обязательно попробую один из рецептов))
можно сделать сливочный или заварной крем и промазать между слоями.
Юлия Ионова
Юлия Ионова
5 332
Рецепт слоеного теста писать не буду. (Покупаю замороженое) . А крем можно сделать такой : 50/50 сгущенка+сливочное сасло, взбить, добавить грецкие орехи. Промазать коржи, и бока. ООООчень вкусный НАПОЛЕОН!!!
()
(Дашенька )
2 363
Для пирога нам нужно:
1 упаковка слоёного теста
200-230 г вишни
350-370 г абрикос
115 г сахара
3 белка
1 упаковка красного желе для торта

Делим упаковку слоёного теста пополам и по очереди выпекаем каждый пласт (15-20 минут) при 200-220 градусах
На нижнем лучше сделать бортики для будущей начинки

И второй

Удалаяем косточки из вишни и посыпаем её сахаром чуть-чуть (15 г)

Мелко режем абрикосы

Взбиваем белки с сахаром (50 г) в тугую пену

На первый пласт теста кладём вишню

Накрываем вторым пластом

На творой пласт кладём абрикосы

Сверху выкладываем белки и отправляем в духовку (160-180 градусов)

до зарумянивания белков (примерно минут 15-20)

В это время варим желе для торта согласно инструкции на упаковке.
Я добавила в порошок 50 г сахара и оставшийся сок от вишен

и воду

Довести до кипения и поварить 15 секунд.
Немного остудить. На пирог выложить несколько вишен для красоты и залить желе. Но т. к. оно очень жидкое, будьте готовы, что может расползтись по бокам

И вот такой получился пирог

Кусочек

А теперь о казусе. Я не предусмотрела, что горячее желе размягчит безе из белков. Поэтому корочки не получилось.
Зато пирог приобрёл удивительную мягкость и нежность.

Угощайтесь!

p.s. В одном кусочке пирога (я разделила на 9 кусочков) 255 калорий, 11,5 г жиров, 1,9 г белков и 20,5 г углеводов. Может, кому-то пригодится.