daite pozhaluista rezepti oladiev(prostih) zarannee spasibo

Оладьи на кефире

В кефир вбить яйцо, добавить соду, сахар и соль по вкусу. Добавить муку, постоянно размешивая, до консистенции густой сметаны. Жарить на масле.

2 стакана муки, 0.5 л кефира, 1 яйцо, 3 с. л. сахара, ½ ч. л. соды

Примерно как в предыдущем рецепте, но вместо кефира предпочитаю сметану.

мука - 2.5 стакана
- молоко - 2 стакана
- дрожжи сухие - 5г
- изюм без косточек - 1 стакан
- соль - 1/2 ч. л.
- сахар - 3 ст. л.
- растительное масло - 1/2 стакана

Муку просеять. Молоко немного подогреть и развести в нем дрожжи. В кастрюлю насыпать 1.5 стакана муки, добавить немного теплого молока и тщательно размешать, чтобы не было комочков. После этого развести тесто остальным молоком, перемешать, поставить в теплое место и дать подойти.

После того как тесто увеличится в размере в несколько раз, добавить остальную муку, 2 ст. л. растительного масла, соль, сахар, перемешать, дать тесту вторично подняться. К тесту примешать промытый изюм и дать ему 10 минут постоять, накрыв салфеткой. После этого выпекать оладьи на разогретой смазанной маслом сковороде с обеих сторон.

ОЛАДЬИ
Смешайте 3 яйца с полчайной л. соли 1 стт. л. сахара, добавьте в них 3 стакана кефира, непрерывно помешивая, постепенно всыпьте 1 стакана муки и замесите гладкое тесто.
После этого добавьте еще 1 стакан муки, тщательно размешайте и всыпьте соду на кончике ножа. .
Большой ложкой выложите на сковороду с кипящим растительным маслом небольшими порциями тесто и выпекайте оладьи с обеих сторон до появления румяной корочки.
К столу оладьи подавайте со сметаной или медом. Густота теста зависит от густоты кефира.

ОЛАДЬИ «ДОМАШНИЕ»

- яйца — 3 шт. , соль — 1/2 ч. л. , сахар — 1 ст. л. , мука — 2 стакана, кефир — 3 стакана, сода — на кончике ножа, растительное масло — 3—4 ст. л.

Смешайте яйца с солью и сахаром, добавьте в них половину стакана кефира, непрерывно помешивая, постепенно всыпьте муку и замесите гладкое тесто.
После этого добавьте оставшуюся муку, тщательно размешайте и всыпьте соду.
Большой ложкой выложите на сковороду с кипящим растительным маслом небольшими порциями тесто и выпекайте оладьи с обеих сторон до появления румяной корочки.
К столу оладьи подавайте со сметаной или медом.

Оладьи с простоквашей
пшеничная мука стакан, простокваша 1,7 стакана, яйцо 1 шт., сода на кончике ножа
Муку смешать, прибавить соду, соль, сахар, простоквашу и взбитое яйцо. Все перемешать и сразу печь на хорошо смазанной сковороде.
Оладушки «Солнышко»
Мука пшеничная — 1 стак.
Банан — 1 шт
Груша — 1 шт
Фанта газированная
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Грушу и банан нарезать кубиком. (Это мой был выбор, а так кому что по вкусу). Добавить муку к ним и перемешать. Постепенно в эту смесь вводим фанту и тщательно вымешиваем. Масса должна быть, как густая сметана. На раскаленную сковороду с растительным маслом ложкой выкладываем по немногу жидкого теста и обжариваем с обеих сторон. Готовые оладья посыпать сахарной пудрой.
Быстрые оладушки
Мукa пшеничная — 1 стак.
Сметана (любой процент жирности) — 1 стак.
Сода ( пищевая, на кончике ножа) — 1/3 ч. л.
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
Сахар-песок (по вкусу)
Соду погасить в сметане. Перемешать сметану и муку, добавить соль и сахар по вашему вкусу, и замесить тесто. Кусочки теста обвалять в муке, придав форму оладьев. Жарить на среднем огне до румяного цвета, желательно, прикрыв сковороду крышкой, оладьи готовы! Приятного аппетита!