Десерты, сладости, выпечка

дайте мне какой нибуть рецепт пирога с абрикосовым джемом !!!))))))

Знаете что, я могу сказать - оладьи с абрикосовым вареньем (джемом) - самое то! Пальчики оближешь!
Ольга Шевцова
Ольга Шевцова
26 902
Лучший ответ
Пирог с абрикосовым джемом
Пирог с абрикосовым джемом

Будет готово через: 60 мин

Вы потратите: 30 мин

Поместите в миску муку, са­хар, измельченный в кофемол­ке миндаль, желтки, порезанное кусочками размягченное масло и щепотку соли. Замесите ингредиенты вилкой или кончиками пальцев, затем скатайте в батон, заверните в целлофановую пленку и уберите в прохладное место на 30 мин. На слегка посыпанной мукой разделачной доске раскатайте тесто толщиной 5 мм и выстелите им форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Проткните тесто вилкой, об­режьте излишки теста и зак­ройте дно джемом, разбавленным ромом. Включите духовку. Из обрезков теста скатайте тонкие "колбаски" и располо­жите их в виде решетки по поверх­ности покрытого джемом пирога. Выпекайте в горячей духовке 30 мин. Выньте пирог из духов­ки, выложите его на сервировоч­ное блюдо и украсьте консерви­рованными абрикосами.

Ингредиенты на 6 порций:
мука
250 г

сахар
100 г

миндаль
70 г

яйца
2 шт

масло сливочное
150 г

ванилин
1 пакетик

масло сливочное для формы
сколько уйдет

мука для формы
сколько уйдет

мука для рабочего стола
сколько уйдет

соль
по вкусу

Для начинки и украшения

джем абрикосовый
300 г

ром
1 рюмка

абрикосы консервированные
1 банка
ТЕРТЫЙ ПИРОГ "КУДРЯВЫЙ"
200г масла или маргарина, 3 стакана муки, 2 желтка, 1,5 стакана сахара, 2ст. ложки сметаны, 0,5 ч. ложечки соды (погасить ).
Замесить крутое тесто ( если надо, добавить муки ), разделить на две части - одну побольше, другую поменьше. Большую часть раскатать и положить на смазанный противень, сверху положить начинку ( повидло, тушеные яблоки с корицей... ) и сверху потереть на терке меньшую часть теста. Испечь пирог, порезать горячим и посыпать сахарной пудрой.
Набери в поисковике
Кулинарные рецепты от Скрипкиной Анастасии
Ингредиенты
500 г абрикосов (или персиков, слив)
200 г сливочного масла или маргарина
200 г сахара
2 ч. л. ванильного сахара
3 яйца
10 г разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
550-600 г муки
Рецепт приготовления:
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто
Абрикосы вымыть, удалить косточки, нарезать кубиками.
2/3 теста выложить в смазанную растительным маслом форму (у меня форма 20х30 см) , разровнять руками.
На тесто выложить абрикосы.
Оставшееся тесто раскатать (можно добавить еще немного муки) , нарезать полоски.
Выложить полоски "сеточкой".
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 25-30 минут.
Приятного аппетита!