выпечка с пивом кор жи торты и тд

Пивное тесто

Смешать муку, пиво и сметану, а затем вбить туда белки. Из полученного теста скатать шар и поставить его в холодильник, чтобы он остыл. Пекут обычно мелочь к пиву.

300 гр. муки, 1 с. л. сметаны, 2 белка, 1 ст. пива

Тесто: 300 г маргарина, 1 стакан пива, 3 стакана муки, 1/2 ч. л. соды.

Маргарин порубить ножом, добавить пиво, соду, перемешать и замесить тесто. Разделить его на маленькие шарики и положить в холодильник на 1,5-2 часа. Затем раскатывать шарики в тонкие пышки и выпекать. Крем можно делать любой. Например, 1/2 л молока, 3 ст. л. манки, 1/2 стакана сахара - сварить кашу (довести до кипения) . Охладить (сироп) , 300 г сливочного масла растереть с 1 стаканом сахара до бела, затем постепенно добавлять остывший сироп и продолжать взбивать, при желании можно добавить пищевую эссенцию. Крем готов. Пышки смазывать кремом и осыпать орехами.

универсальное тесто: стакан пива, стакан сметаны, мука, сколько тесто возьмёт. Модно и пироги и пирожки, а если потоньше раскатать. можно и наполеон симмитировать)))

Сегодня для вас оригинальный, но простой рецепт пивного.. .торта. Для приготовления необходим каравай (круглый) ржанного хлеба. Хлеб необходимо разрезать поперёк на коржи и смазать кремом, как обыкновенный торт.

Крем типично пивной: Берём размягчёное сливочное масло. Смешиваем его с мелко нарубленной селёдкой (вкуснее, если селёдку заменить красной рыбой) , зеленью.

Коржи смазать кремом и слепить, совсем как обычный торт. Сверху коржи также смазываются "кремом" и украшаются. "Украшения" подбираете на свой вкус: зелень, сушёные креветки, кальмары и т. п.

Готовый торт поставить в холодильник для пропитки и охлаждения. В холодильнике держать пару часов или же всю ночь (это зависит от того, насколько у вас хватит терпения) . Подавать с Пивом.

Советую обратиться в пивной клуб

Самый шоколадный кекс
Необычное тесто на темном пиве дает непередаваемую структуру, позволяет долго не черстветь, если вы, конечно, не съедите его еще теплым

Булочки на пиве
Булочки получаются плотные, с легким пивным ароматом. Тесто - что-то среднее между песочным и слоеным.

Пицца на пиве
Очень быстрое тесто для пиццы. Вкусное, хрустящее а главное легко готовится.

Бублики пивные с сыром
Технология может показаться трудоемкой, на деле это не так, просто требует времени и терпения. Вкус и аромат потрясающий, а в зависимости от размеров, получается либо мягкий бублик к завтраку, который можно намазать маслом или мягким сыром, либо более с плотным мякишем, уже в роли закуски или просто так пожевать.

Хмельной кекс
Кекс замечательный-легкий, воздушный, шоколадный, с влажной текстурой.

Блинчики на пиве

прикольно!

Я знаю постное тесто на пиве, В пост пеку из него очень вкусный торт Наполеон.
Берется 2 стакана пива, 2 стакана масла растительного, воды немного, около пол стакана.
Муки сколько возьмет, чтобы замесить крутое тесто. Разделить на 12 кусочков, и раскатать тонко коржи. Поколоть их вилкой, и испечь в духовке. Если не пост, то крем приготовьте обычный.