Что можно приготовить из тыквы? Тесто для плацинды из этого овоща - тоже из воды, подсолнечного масла, муки?

Печенье заварное с тыквой

* яйцо – 8 шт.
* сливочное масло – 2 ст. л.
* тыква – 1 стакан
* пшеничная мука – 2 стакана
* вода – 1 стакан
* соль не забываем! Но в меру.

В эмалированную кастрюлю кладут пропущенную через мясорубку тыкву, наливают горячую воду, добавляют соль (одна чайная ложка) .
Смесь быстро доводят до кипения, вливают растопленное масло и сразу же тонкой струйкой всыпают просеянную муку (пшеничную, высшего сорта) .
Деревянной лопаткой быстро вымешивают массу, чтобы не было комочков. Затем ее варят 5-7 минут, снимают с огня, немного охлаждают и продолжают вымешивать, постепенно вливая сырые яйца.
Готовую массу смоченной в воде столовой ложкой раскладывают на сухой противень (или слегка смоченный смесью воды и подсолнечного масла) . Выпекают печенье при температуре 180- 200 градусов около 25 минут.
Следите за тем, чтобы изделия не подгорели!

Бутеры с сыром и тыквой

4 ломтика ржаного хлеба
100 г тыквы
3 ст. л. тертого твердого сыра
4 ст. л. слив. масла

Тыкву нарезать кубиками и отварить в небольшом количестве воды до готовности.
Масло растереть с тертым сыром, добавить пюре из тыквы. Перемешать.
Приготовленной массой смазать ломтики хлеба.
При подаче на стол уложить бутеры на листья салата, оформить зеленью.

Судя по фамили - вы из Молдовы? так сделайте вытяжное тесто, (яйца, чуть воды, мука - один ихз вариантов) , а начинка - тыкву на тёрку, с сахаром. Можно добавить чуть корицы или цедру лимона. Сделать треугольнички и жарить на сковородке.

я из нее только десерты признаю, потому что запах дыни у нее. Можно кашу варить и её добавлять. А самое вкусное-варенье. Найдите рецепт с лимоном и апельсином или мандарином. Очень вкусно.

Я сейчас ньоки делала. Тыква отварная на блендер, яйцо, мука, соль перец и в кипящей воде отваривать. ложкой выкладывать

Самое вкусное-это тыква, порезанная небольшими кубиками и тушёная на сковороде с толстыми стенами без воды и без масла, в собственном соку!! ! (потом можно размять вилочкой и добавить растительного масла)
Вкуснотища!!!