Рецепт вкусного постного здобного пирога с кремом

Постный сдобный и еще с кремом? А так разве бывает? Вдумайтесь!

В пост сдобу нельзя! ! Она же со сливочным маслом и яйцами! !
Это можно:
Постная шоколадная коврижка.
Стакан сахара заливаем стаканом кипятка и добавляем 100гр растительного маргарина. Размешиваем до полного растворения сахара и жира. Охлаждаем.
В миску насыпаем 2 стакана с горкой муки, столовую ложку какао-порошка, 1 ч. л. соды, гашеной уксусом. Вливаем сахарный сироп, растираем с мучной смесью до густоты сметаны. Добавляем горсть распаренной кураги, порезанной крупно, горсть грецких орехов, изюм, вяленую вишню, цедру лимона и 1 ст. л. ванильного сахара.
Выливаем в смазанную маргарином и подпыленную мукой форму и печем при 200градусах минут 30-35 до пробы на сухую спичку.
Охлаждаем, нарезаем, посыпаем сахарной пудрой.

Вишневый пирог с маковым кремом !!!

Ингредиенты:
для теста:
сливки 10% 150 мл.
сахарная пудра 125 г
белки яиц 2 шт.
дрожжи 1,5 ст. л.
соль 1/4 ч. л.
масло 30 г
мука ~350 г
для крема:
яйцо куриное 2 шт.
сливки 22% 100 мл.
сахарная ванильная пудра 70 г
мак 2 ст. л.
вишня без косточек 300 г
растительное масло 1 ст. л.

Способ приготовления: Белки с солью взбить в пену. Сливки подогреть в миске. Добавить сахарную пудру, размешать, добавить взбитые белки, растопленное масло, подсыпая просеянную муку, замесить тесто. Накрыть и отставить на 1 час.
Вишни очистить от веточек и косточек. Яйца взбить с пудрой, добавить сливки (ложку смеси отложить для смазывания пирога) и добавить мак. Тесто разделить на две части. Одну часть раскатать, выложить на противень, смазанный маслом, сделать из теста бортики. Внимание, чтобы тесто от сока вишни не было клеклым, поверхность раскатанного теста смазать растительным маслом. Сверху разложить вишни. Из оставшегося теста слепить косу и немного теста оставить на украшения. Косу из теста разложить по краю пирога, слегка прижав. На ягоды выложить украшения из остатков теста. Дать пирогу немного расстояться. Смазать пирог взбитым яйцом. Духовку разогреть до 200 градусов. Крем вылить осторожно на вишни. Пирог немедленно поставить в духовку. Выпекать около 30 минут.
Приятного апетита !!!

Не встречала рецептов постного сдобного пирога с кремом. Вы определитесь что Вы хотите - постный сладкий пирог или сдобный пирог с кремом.