Подскажите пожалуйста рецепт воздушного кекса?

Такого ингредиента как "Воздух" в этом рецептике нет, но тем не менее кекс очень вкусный и нежный. :)
200г сливочного масла
200г сахара
3-4 яйца
200г муки
1 ч лож разрыхлителя
150г мака
150г вишни
сахарная пудра.

Сливочное масло растереть с сахаром, чтобы сахар полностью растворился. По одному добавить яйца. Муку смешать с разрыхлителем, просеять на масло и перемешать. 1/3 теста смешать с маком. Разогреть духовку до 180 градусов. Светлое тесто выложить в прямоугольную форму и сделать в середине продольное углубление. Положить в него тесто с маком. На тесто выложить вишни без косточек и слегка вдавить. Выпекать 40 минут. Готовый кекс достать из духовки и дать ему остыть. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Кекс розовый.

кисельный концентрат - 1 пачка (220 гр) ;
яйца - 4 шт;
мука - 3 ст. л. ;
сода - 1 ч. л.

Кисельный концентрат размять в мелкую крошку.
Добавить яйца и хорошо размешать.
к полученному тесту добавляем муку и соду гашенную.
все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
тесто выливаем в форму, смазанную маслом и отправляем в духовку, разогретую да 120 градусов.
Выпекаем примерно 30 минут.

Приятного аппетита.

2 яйца, стакан майонеза, стакан сахара, полтора стакана муки, сода гашенная уксусом, все перемешать, замесить жидкое тесто, разлить по формочкам и в разогретую до 180 градусов духовку. я еще добавляю колотый грецкий орех. очень вкуууусно