Подскажите, пожалуйста, рецепт вкусного кекса

есть, возможно, хорошие рецепты, но когда вижу, что много написано - ищу что-то другое. Вот мало написано и кексы - на фото: мука - 3 стакана, яйцо - 2, маргарин - 250, сахар - 200, сода - 1 ч. л. , гашеная. + изюм или без.

http://www.gotovim.ru/recepts/bake/cake/ - выбирай любой.))

КЕКС АПЕЛЬСИНОВЫЙ
молоко сгущенное – 1 банка
яйцо – 2 шт.
масло сливочное – 50 гр.
сахар – 40 гр.
порошок пекарский – 1 пакетик
сахар ванильный – 1 пакетик
мука – 1 стакан
сметана – 1 ст. л.
апельсин – 1 шт.
Апельсин помыть, разрезать, удалить косточки и дважды перекрутить через мясорубку. Добавить ванильный сахар, сметану, сахар, яйцо, растопленное сливочное масло, пекарский порошок и сгущенное молоко. Перемешать. Добавить муку. Тщательно перемешать.Тесто разложить по формам для кекса. Выпекать в разогретой духовке или СВЧ.Вместо апельсина можно использовать лимон.
КЕКС "КОФЕЙНЫЙ С ФУНДУКОМ"
для теста:
мука – 400 гр.
фундук – 50 гр.
сахар коричневый – 200 гр.
кофе растворимый – 1,5 ст. л.
паста шоколадная – 2 ст. л.
яйцо – 2 шт.
кефир – 280 мл.
масло растительное – 180 мл.
для ореховой глазури:
пудра сахарная – 160 гр.
какао – 1 ст. л.
паста шоколадная – 2 ст. л.
масло сливочное – 40 гр.
молоко – 1 ст. л.
Приготовить тесто. В миске соединить муку, орехи и сахар. Отдельно соединить кофе, воду, шоколад пасту, яйца, раст масло,кефир. Перемешать и выложить в миску с мучной смесью.
Приготовить глазурь. Слив масло размягчить и соединить с какао и сахарной пудрой. Добавить шоколадную пасту и молоко. Тщательно перемешать.Формы для кексов смазать маслом Выпекать в разогретой духовке на умеренном огне в течение25 мин. Каждый кекс смазать глазурью. Дать постоять 5-7 мин
КЕКС ВАНИЛЬНЫЙ
мука – 2 ст
молоко – 0,5 ст
дрожжи – 30 гр.
сахар – 0,5 ст
масло сливочное – 100 гр.
яйцо – 2 шт.
изюм – 50 гр.
миндаль очищенный – 50 гр.
соль – 0,25 ч. л.
ванилин – 0,25 ч. л.
Дрожжи развести теплым молоком, посолить, добавить муку м завести тесто,поставить в теплое место для подъема. Добела растереть яйца с сахаром и ванилином. Добавить размягченное слив масло и растереть до пенообразной массы.В поднявшееся тесто влить пенообразную массу и перемешать. Добавить изюм и измельченный орех. Заполнить формы для кекса на половину. Накрыть полотенцем и дать подняться.Выпекать в течение 35-45 минут.Готовый кекс украсить сахарной пудрой.
КЕКС "МЕДОВЫЙ"
мука – 350 гр.
гвоздика – по вкусу
корица – по вкусу
кардамон – по вкусу
имбирь молотый – 1 ст. л.
сахар – 120 гр.
масло оливковое – 3 ст. л.
мед – 230 гр.
вода – 150 мл.
яйцо – 2 шт.
изюм – 115 гр.
Соединить жидкий мед, сахар, теплую воду, яйца, кардамон, корицу, гвоздику и муку.Добавить распаренный изюм и имбирь.Полученное тесто разложить по смазанным маслом формам для кекса. Выпекать в течение 2-2,5 час при 140 град.
КЕКС "МРАМОРНЫЙ"
масло слив– 250 гр.
мука – 2,5 ст
сахар – 1 ст
сахар ванильный – 1 ст. л.
крахмал – 3 ст. л.
яйцо – 4 шт.
молоко – 0,5 стакана
разрыхлитель – 3 ч. л.
соль – 0,25 ч. л.
какао – 3 ст. л.
Сливочное масло размягчить, растереть с сахаром и ванильным сахаром. Аккуратно добавить яйца и
перемешать.Муку просеять и соединить с крахмалом, солью и разрыхлителем.Полученную смесь постепенно всыпать в масляную смесь и перемешать. Влить молоко и тщательно перемешать.Тесто разделить пополам, в одну половину добавить какао и перемешать. В форму для кекса, смазанную маслом, влить светлое тесто, а в светлое – темное. Провести по кругу вилкой, делая разводы, напоминающие мрамор.Выпекать в течение часа при темп 180 град.Готовый кекс посыпать сахарной пудрой или растопленным шоколадом.
КЕКС"ТИГРОВЫЙ"
маргарин – 200 гр.
сахар – 20 гр.
яйцо – 3 шт.
мука
сахар ванильный – 2 ч. л.
порошок пекарский – 2 ч. л.
молоко – 3 ст. л.
какао – 3 ст. л.
Соединить маргарин и сахар,взбить. По одному добавить яйца,тщательно взбить.Муку соединить с ванильным сахаром и пекарским порошком. Одну треть смеси отложить в отдельную миску. Добавить какао и молоко.
Оставшиеся две трети сухой смеси соединить со смесью из маргарина и яиц.В форму для кекса с отверстием, смазанную маслом, выкладывать слоями:
1-ый слой – светлое тесто;
2-ой слой – темное тесто;
3-ий слой – светлое тесто.
Выпекать 50-60 минут в духовке, разогретой до 175 градусов

http://forum.say7.info/topic7115.html

http://www.say7.info/cook/recipe/548-SHokoladnyiy-keks-s.html

http://www.say7.info/cook/recipe/150-Keks-Druzhba.html

http://forum.say7.info/topic7458.html

http://forum.say7.info/topic19711.html

http://forum.say7.info/topic7458.html

http://forum.say7.info/topic19711.html
вот пару сайтов посмотрите