Десерты, сладости, выпечка

Подскажите пожалуйста рецепт овсяного печенья?

Мг
Мгла
933
Овсяное печенье
Ингредиенты
Овсяное печенье. Ингредиенты

* 200 г сливочного масла или маргарина
* 150 г сахара
* 2 яйца
* 150 г (1.5 стакана) овсяных хлопьев, лучше тонкого помола
* 2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
* 150-200 г муки
Рецепт приготовления

С указанного количества ингредиентов получается 30 штук.
По желанию, в тесто можно добавить изюм, чернослив, курагу, цукаты, орехи.
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить хлопья, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Накрыть миску пленкой и поставить в холодильник на 1 час (для того, чтобы хлопья "разбухли" и стали мягче) .
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
От теста отрывать небольшие кусочки, формировать лепешечки (чтобы это было легче делать, можно руки немного смочить водой) и укладывать на противень (после выпечки лепешечки увеличатся в 2 раза) .
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15-20 минут.
Саша Курасова
Саша Курасова
11 572
Лучший ответ
Для рецепта Вам потребуются:
- масло - 250г
- сахар - 250 мл
- яйцо - 1 шт.
- изюм - 200 мл
- овсяные хлопья - 400 мл
- мука - 300 мл
- разрыхлитель - 3 ч. л.
- молоко или сливки - 100 мл.

Как обычно взбиваем масло и сахар, добавляем яйцо. Смешиваем все сухие компоненты (сухой изюм промыть и обсушить) между собой и добавляем эту смесь в тесто. Последним идет молоко или сливки.

Выкладываем их аккуратными лепешечками на пергамент (с большим промежутком, они хорошо поднимаются) и выпекаем 10 мин. при 200С.

Если хотите сделать их еще и шоколадными, то 1. еще на горячие печенья посыпьте тертый шоколад и поставьте в горячую духовку (огонь выключить) 2. Остудить печенья и обмакнуть (или фигурно выдавить из корнетика) их в растопленный шоколад.
Рецепт овсяного печенья
100 г маpгаpина
3/4 ст. сахаpа
ваниль
2 яйца
2 ст. л. овсяных хлопьев
12 ст. л. муки
1/2 ст. оpехов

Маpгаpин, сахаp и ваниль взбить добела. Хлопья, муку и измельченные оpехи пеpемешать. К взбитому маpгаpину добавить яйца и смесь муки и хлопьев. Все хоpошо пеpемешать. Выкладывать чайной ложкой тесто на смазанный пpотвень. Печь 15-20 мин.

Вам потребуются: овсяные хлопья - 1 стакан; мука -1 стакан; сахар - 1/2 стакана; мед - 1/2 стакана; сметана - 1/2 стакана; яйцо - 1 шт. ; масло - 100г; сода - 1/2 ч. л.
Увеличить

Растопленное сливочное масло растереть с сахаром до бледно-желтого цвета. Продолжая размешивать, добавить мед и сметану.

Добавить яйцо и еще раз перемешать.

Далее прибавить к получившейся массе овсяные хлопья.

В муку добавить соду, просеять через сито и смешать с хлопьями. После все вымесить в течение нескольких минут, чтобы получилось достаточно густое тесто.

Противень выстелить бумагой для выпечки, смазать ее маслом. Столовой ложкой выложить на противень лепешки из теста, оставляя интервалы не менее 5 см, т. к. в процессе выпечки печенья увеличатся. Выпекают печенье при температуре 200-220С до золотисто-коричневого цвета.
Н.
Настя ...
8 162
Взбить 4 яйца со 100гр. сахара, добавить 2 ст лож. растопленного слив масла, 100 гр. овсяных хлопьев, 1 ст. лож. крахмала. Вымесить. Мокрой ложкой выложить на смазанный маслом протвень небольшие лепешки теста. Печь при 180С до красивого коричневого цвета.
Для глазури... растопить 100гр. шоколада на водяной бане, добавить молоко 3 ст. лож. Перемешать, снять с водяной бани и обмакнуть остывшие печенюшки в глазурь. Можно просто полить глазурью, а после этого можно посыпать сверху измельченными орехами.
1 стакан мелких овсяных хлопьев, 1стакан муки, 1 стакан сахара перетереть с 1 пачкой маргарина до однородной массы, добавить 0,5 стакана сметана или майонеза, ложку разрыхлителя для теста или гашенной соды на кончике ножа, добавить изюм, орехи или цукаты по вкусу, тесто должно получиться очень мягким, но не жидким, я раскатываю пласт слоем 1-1,5 см и вырезаю печенье круглой формы, выпекаем в духовке ри темпертуре 180 гр. до золотистого цвета.
Чокаева Бахыт
Чокаева Бахыт
1 725
Быро и вкусно! Стакан овсяных хлопьев, стакан сахара, 1-2 яйца, изюм, пачка маргарина, 1 ч. л. гашенной соды. Замесить тесто с мукой не очень круто . Потом раскатать и вырезать печенюшки желаемой формы. Выпекать минут 20. Приятного аппетита!
Natali Rakhmanberdieva
Natali Rakhmanberdieva
1 549
Овсяное печенье

Ингредиенты
200 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 яйца
150 г (1.5 стакана) овсяных хлопьев, лучше тонкого помола
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
150-200 г муки
Рецепт приготовления

С указанного количества ингредиентов получается 30 штук.
По желанию, в тесто можно добавить изюм, чернослив, курагу, цукаты, орехи.

Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить хлопья, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Накрыть миску пленкой и поставить в холодильник на 1 час (для того, чтобы хлопья "разбухли" и стали мягче) .
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
От теста отрывать небольшие кусочки, формировать лепешечки (чтобы это было легче делать, можно руки немного смочить водой) и укладывать на противень (после выпечки лепешечки увеличатся в 2 раза) .
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15-20 минут.
Приятного аппетита!
200 г. сливочного масло или маргарина
150 г. сахара
2яйца
150г (1,5стакана) овсянных хлопьев
2ч. л. разрыхлителя
150-200 г муки