у меня не работает временно духовка,что можно сделать к чаю такого вкусного?

«Клубничное Тирамису»

Ингредиенты:
Основа: мелкое бисквитное печенье = 24 штуки
Сырная масса:
- сыр = 330 г (1,5 чашки)
- сахарная пудра = 3 ст. л
- апельсиновый ликёр = 1 ст. л
- густые сливки = 360 мл (1,5 чашки)
Клубничное пюре:
- клубника = 2 стакана
- апельсиновый ликёр = 2 ст. л
- сахар = 50 г (1/4 чашки)
- апельсиновый сок = 60 мл (1/4 чашки)
Для украшения: какао порошок, шоколад, клубника

Приготовление:
1. В небольшой миске натереть сыр, смешать с сахарной пудрой и 1 ст. л апельсинового ликёра.
2. Миксером взбить сливки, смешать с сырной массой. Получится сливочный крем.
3. В блендере или комбайне сделать гладкое пюре из клубники, апельсинового ликёра, сахара, и апельсинового сока. Переложить в неглубокую посуду.
4. Обмакнуть 12 печеней в клубничное пюре и выложить на дно формы. Полить сверху 0,5 чашки клубничного пюре и 0,5 сливочного крема.
5. Повторить все в том же порядке (должно получиться два слоя) .
Разровнять верхний слой лопаточкой. Накрыть форму и поставить в холодильник на 8-12 часов для пропитки печенья.
Перед подачей посыпать какао или тёртым шоколадом, украсить порезанной веером клубникой.

для торта "Наполеон" пеку лепёшки на сковородке, тогда торт особенно вкусным получается

Сковородочный НАПОЛЕОН
Тесто. 1/4ст. сахара, 1 ст сметаны, по 0,5 ч ложки соды и соли (соду не гасить), 3 стакана муки, немного ванильного сахара.
Крем. 400гр сметаны, 2-3 очень спелых банана, 4 ст ложки сахара, 1 ч ложка ванильного сахара.
Всё перемешать кроме муки. Муку вводить порциями. Тесто абсолютно не должно липнуть к рукам. Но и не должно быть крутым. Разделить тесто на 6-7 частей. Раскатать подсыпая муку. Выложить на сковороду и обжарить БЕЗ МАСЛА!! ! С двух сторон до золотистого цвета. Снятые коржи СРАЗУ промазать 1 столовой ложкой крема. Потом собрать торт, уже промазывая каждый корж хорошо кремом.
Приготовление крема. Размять вилкой до пюре очищенные бананы. Добавить сахара, сметану и взбить миксером.

Комент: сколько уйдёт муки зависит от жирности (густоты) сметаны. У меня 30 %,поэтому не ушло все 3 стакана. Остатки муки я подпыляла для раскатки коржей. Коржи раскатывала на полотенце, которое припыляла мукой. Раскатывала тоненько-тоненько. Катайте коржи больше диаметра, чем сковорода, при выпечке они немного уменьшаются в размере. Пеките до такого розового цвета, увидите. Сразу горячий корж смазывайте кремом, крем расстает, так правильно. Как все коржи промажете, только тогда собирайте торт.
Бананы для крема нужны спелые и душистые. Иначе крем будет отдавать вкусом неспелости. В принципе сюда подойдёт любой крем, способный пропитывать

ШАРЛОТКА НА СКОВОРОДЕ
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 0,5 стакана
Мука - 1 стакан
Яблоко - 1 шт. (среднее)
Корица

Яйца взбить с сахаром до средних пузырьков, осторожно добавить муку и перемешать. Добавить яблоко, порезанное небольшими кусочками. СКОВОРОДУ смазать ростительным маслом, вылить в неё получившуюся массу, посыпать корицей, накрыть крыжкой и поставить на маленький огонь (не в духовку!) . Через 30 мин. Шарлотка готова!

Выберете чего-нибудь вкусненького уже готовое и отдыхайте до ремонта духовки!

Сама не пробовала, но в закладки себе сохранила на всякий случай)) )

Торт, который выпекается без духовки

Яйцо - 3 шт.
Сливочное масло - 60 г
Сахар - 1 стакан
Мёд - 2 ст. ложки
Сода - 1 ч. ложка
Мука - 3 стакана

Для крема:
Сгущеное молоко (отварить)
Масло сливочное - 1/2 пачки

На слабом огне разогреть мед и сахар, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился, добавить соду, масло, размешать, затем добавить муку, замесить тесто, разделить на 8 частей и выпекать на сковороде с закрытой крышкой, на плите только с 1 стороны.
Для крема используем - вареное сгущеное молоко взбитое со сливочным маслом.
Итак, наш торт, который выпекается без духовки, готов!

Можно пожарить сырники, блинчики, оладушки. Или в тонкий лаваш завернуть начинку по вкусу и обжарить. Можно сделать хворост.

Приятного чаепития!))))

бисквитные лепешки можно и на сковородке испечь

Сырники, хворост, блинчики с различной начинкой, творожные шарики, Приятного аппетита!!!

Тонкие пирожки с сахаром или любой начинкой, жарить на сковороде. Рыба в тесте-жарить во фритюре. А если не приготовили заранее рыбу, то можно использовать любые фрукты, кусочки колбасы, сосиски-всё, что можно окунуть в жидкое тесто и жарить. Приятного аппетита!

Горячие бутерброды. Потереть сыр на тёрке, зубчик чеснока через пресс, вбить сырое яйцо, перемешать. Намазать этой массой кусочки батона и жарить на сковороде намазанной стороной вниз. Вкусно и быстро.

блины, оладьи.